濃厚豚骨を堪能できる家系の味！
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信州五十六家の特徴
信州で味わえる家系ラーメンとして、個性的な味わいが評判です。
厳選されたトッピングのキャベツは、ラーメンとの相性が抜群です。
店内の清掃が行き届いていて、清潔感を感じられるのが嬉しいですね。
長野県では老舗と言える家系ラーメン店。フレッシュな豚骨や鶏ガラを使用したスープと中太麺の相性は抜群。定番はお得なセット内容で人気No.1という、勿論マル外‼️スープと麺を純粋に味わえる五十六も中々の絶品です。行く度に、これからも変わらずに美味しい家系ラーメン🍜を提供して下さる安心感がありますね。
伊東の吉田家の姉妹店20年位ぶりに足を運ぶ事が出来た。味も濃すぎず食べやすく美味しかったです。テーブルの上に壺があってその中にチャーシューが入っていて無料で頂けました😀
3度目の来店味に安定感がありますね最近値上げしましたが納得の満足感です少し味薄め、麺柔らかめかもしれません是非参考にどうぞトロトロチャーシューは少なめで満足できます。
前を通りいつも気になっていたので入店した。まず駐車場が広い。店内が広い。「やっぱり繁盛店なんかな」という期待が高まる。食券を自販機で買う。並が900円か。昨今の原材料の値上げで仕方ないわな。中盛りを注文し、すべてデフォルト。意外と早く出てきた。うん、具がさみしい。それぞれ同じ量を増してほしいと思った。チャーシューに旨みがあまりない。麺は少し硬めの方が好き。堅めにすればヨカッタ。スープは臭みなくマイルドだがパンチがあってもいいかな。総じて悪くはないし、美味しいんだけど、期待が高すぎたのかもしれない。家系ラーメンを欲したら、ここにわざわざ来ないで近所のチェーン店のこんしんやで済ます。それからあと自分は長野市の「よし家」の方が好きだった。「キリッ」とした何かがある。あそこは美味かった。しばらく行ってないが。
ラーメンはもちろん美味しい店内の清掃がびっくりするほど行き届いている。
豚骨醤油の中にはこすぎて食べきれないものもありますが、こちらは濃すぎず美味しく食べ切れます。横浜に十数年住んで家系も食べていましたが、本場でも濃くて食べきれないときあったので、家系の中でも食べやすい一般向けかと思いました。なにか五十六らしさみたいなものがあるといいかな？と思いましたが、家系の食べやすいラーメンで満足度は高いと思います。
口コミで絶賛されていた丸外を注文。券売機をみてびっくり、1000円もする。よほど美味いだろうと期待すると、スープがなんかヌルいし、冷えたキャベツが入っているが大して旨くない。麺は普通。チャーシューも普通でした。山岡家にすれば良かったと後悔しました。1000円の価値は無いと思います。
醤油豚骨と言ったらここ良し❗トッピングにキャベツお勧めですよ。たっぷり付いてきます。店内も明るいてお母さんが元気がよくて食べてよし、ハッピーになれるよ。全部のせのマル外も良いけど、ノーマルにラーメンで十分満足できる味わいです。
ラーメン食べたいと思ったらいつもココ。裏切られないしね！
| 名前 |
信州五十六家 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0263-54-7667 |
| 営業時間 |
[木金土日月火] 11:00～22:00 |
| 評価 |
3.8 |
| 住所 |
|
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こってり濃厚ながらも飲みやすい、豚骨の旨味がしっかり出ていて、家系らしいガツンとした味わいです。醤油のキレもあり、海苔をスープに浸してライスと一緒に食べたくなる感じ、チャーシューはバラ、多少豚臭い。豆板醤は市販系お店は凄く清掃されキレイでしたまた機会あれば寄りたいです。