小松空港の絶品うどん、能登牛の魅力！
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小松うどん 味の中石 名代めん塾 小松空港店の特徴
カウンターのみのシンプルなレイアウトで心地よい体験ができるお店です。
熟練したスタッフの無駄のない動きで、温かみのある接客を感じられます。
小松空港に近く、移動の合間に手軽に美味しいうどんが楽しめる場所です。
能登牛のプレムアム肉うどんを大盛りで頂きました。まず、大盛りは思ったより量が多かったです。麺は柔らかめでコシはありません。能登牛ですが大分スープに溶けているのか量は少なめです。ただ、このスープがとても美味しかったです。能登牛自体も美味しくお腹いっぱいになりました。
食券を先に買って入店後に渡すシステムです。店内はカウンター席のみでした。写真はないですが、肉うどんはグランプリを取られたそうで、お出汁がとっても美味しかったです。
麺は喉越しが良い。出汁は化調みたいな感じやけど確認したけど入れてないそうです。醤油の味なんやろか🤔口の中に永遠に残りました。聞く所によると中石製麺の麺を使うと「小松うどん」と名乗れるそうです。出汁は自由みたいです。
小松空港内のセキュリティチェック前のエリアにある小松うどんのお店です。空港で搭乗前に地元のものを食べられます。小松うどんで、牛肉が能登牛になっているものを頂きました。能登牛は甘みが強く、脂乗りも良くてうどんに最適でした！うどん自体もふわふわ、つるつる食感で甘めのお出汁と一緒に頂くと最高でした！
先週の金沢旅行では帰りは飛行機で帰りましたー！小松空港は初めてで2階に二ヶ所だけ飲食店があったのでうどんを食べましたー！エスカレーター上がって左側にあって入り口でタッチパネルで食券を買いましたー！きつねうどん700円をオーダーカウンター席で 温かくて優しい出汁も美味しいうどんでスープまで全部飲んじゃいたいくらい美味しかった！また小松空港に行く機会あれば寄ってみたいと思いましたー！
飛行機が遅れて、探している美味しそうなうどん屋を発見！金沢の出汁はどっちなんだとドキドキしながら食べました。出汁は醤油ではなく関西風というか透き通った出汁でした。これが美味しかったです。うどん自体は細麺で。讃岐っぽい感じはありません。後初めてなめこの天ぷら食べましたがなかなかでした。おもてたよりなめこ感はありませんでした。思てるなめこ感があの感じなんで笑笑いやいや実に美味しかったです。名物お勧め肉うどんの良い方頂きました。
2024.5.31根上方面に所用があり、小松空港に行きたいという相方の希望により立ち寄りました実は私自身も去年の8月に小松空港を利用した際にお見かけしていて、いつかここで食べてみたいという念願が叶いました^_^券売機もわかりやすいし、ササッと食べれてしかもおいしい〜(๑´ڡ`๑)働いているスタッフさん方の無駄のない動きと熟練の頼もしさ、あたたかさが心に沁みます♡カウンターだけのお店だけど、入ってすぐ右側に小さいけれど手を洗える簡単な洗面があり便利です。小松うどんのツルッとした食感とのどごし、甘めだけど香ばしく旨味のあるだしがなんともおいしい！なめこ、大きい〜しいたけみたいな大きさですね小松の底力を感じるうどん屋さんです！
出汁が美味しいうどんでした。ただ能登牛が入っているのはプレミアムだけのようです。あとは国産牛らしいですが美味しいお肉です。ツルツル感が小松うどんの特徴なのでしょうか。美味しいかったです。
カウンターだけのお店で、食べ終わると自分の前のカウンターの上にお盆をのせて、ご馳走様をします。注文は店の前の自動機でして、席に着きました。早めの夕食時のためか、数人の利用でした。オススメの牛肉うどん（900円）は細めのもっちりしたうどん、牛肉、青ネギ、玉ねぎ、蒲鉾、甘めの汁の組み合わせでした。予想以上の美味しさで、これから小松空港に来たらまた食べようと思いました。
| 名前 |
小松うどん 味の中石 名代めん塾 小松空港店 |
|---|---|
| ジャンル |
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| HP | |
| 評価 |
3.9 |
| 住所 |
|
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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空港のうどん店なので、味は期待してませんでしたが、意外に美味しい、というかかなり美味しい!うどんは湯で上げると冷たい水で一気に洗います、ビシッと引き締まったアルデンテな食感。かえしは熱々で、やけどしそうな温度、客の回転よりも、味重視なスタイルに好感。牛肉入りを食べましたが、1200円。牛肉大盛りは1600円という高額設定も、確かに牛肉は美味しい。これが地元の牛肉でしょうか。とにかく小松空港に行きましたら、是非。