限定ニボ煮干しそば、絶品体験!
鶏中華そば 大幸(たいこう)の特徴
限定のニボニボ煮干しそばが楽しめるお店です。
那須鶏中華そばや塩鶏チャーシューメンも絶品です。
中太ちぢれ麺の出汁と醤油のバランスが絶妙です。
行こうかなと思いつつ、入口が少し入りづらい雰囲気w今日は突撃しました。初店なので、醤油味の那須鶏中華そば、ネギメンマ丼を注文。ラーメンは、いわゆる鶏中華だと思います。少し甘みがあって好きな味です。私的には縮れ麺よりストレート麺の方が良い気がします。今度は塩系か節系にトライしてみます。
とにかく美味しかった。さっぱり醤油だがダシの旨味をしっかり感じました。麺との相性も良くスルスルと食べてしまい気づいたら麺がなくなってしまいました。スープ全て飲み干してしまったが、なんならおかわりして水筒に入れて帰りたいくらいでした。久々に美味しいラーメンを頂きました。
お店は綺麗でお洒落です。数が多くないけどカウンター席とテーブル席が有ります。日曜日の13時頃に伺いましたけど、お客様一組しか居なくて直ぐに席に案内されました。那須鶏チャシュー中華そばを頂きました。麺は太ちぢれ麺で、スープと良く絡んで美味しいかったけど、好みもあるのは分かりますが鶏チャシューより豚チャシューの方が合うと思いました。こだわりの鶏肉を使ったようだが、美味しいけどそこまでしなくても美味しいく出来るじゃないかな?と言う風に感じました。
那須鶏中華そばと、塩鶏チャーシューメンを頂きました‼️中華そばは中太ちぢれ麺で、出汁と醤油のバランスが良かったです。人によっては薄目に感じる方もいるかもしれませんが、個人的にはちょうど良く感じました。塩ラーメンは全粒粉の細麺で、出汁の味を大事にしていることを感じる味わいでした🎶塩の感覚は弱めに感じましたが、出汁と表面の油と合わせると、ちょうど良いかなぁと。また、替え玉も頼みましたが、替え玉にも味がしっかりついてました。少し替え玉をそのまま頂きましたが、しっかりと濃いめの味‼️スープに足すと、一杯とは異なり、強めの味わいに変化しました✨二度美味しくて、得した感覚でした。美味しかったです✨
| 名前 |
鶏中華そば 大幸(たいこう) |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 評価 |
4.3 |
| 住所 |
〒329-2753 栃木県那須塩原市五軒町1−13 マンションアカデミ 102 |
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限定のニボニボ煮干しそば。煮干しラーメンの中ではしょっぱさがかなり控えめな感じで、程よい煮干し感でした。