カリカリ香ばしい関西風蒲焼き！
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うなぎ水門の特徴
皮がカリッと焼かれた鰻が絶品で期待を裏切らない。
初めての関西風の鰻を楽しめる貴重な体験ができる。
蒲焼きのテイクアウトも可能で便利で美味しい。
鰻といえば、蒸さない皮が香ばしいのが好きなんですが、ここは皮がカリッとしていて、期待通り美味しいです。私にとって、タレが甘めなんですが、岡谷の特徴なので、これは仕方ないです。鰻も高くなりましたが、美味しいもの食べて幸せな気持ちになりました。
2024.12上旬。平日ランチで訪問。座敷とテーブル席があります。うな丼 中丼 (2切) を注文。噛むとバリッとしたパリパリの皮からの中ふわ系です。スッキリ甘めのタレでした。美味しかったのですが、やはり2切れでこのお値段ではハレの日でないと中々食べるの難しいですね。
カリカリによく焼かれた鰻。一口目「カリカリによく焼かれてて美味しいな〜。炭焼の香りも良い！」最後の方「山椒だけじゃ味に変化がない。飽きてきた。」なにかひと工夫あると、最後まで飽きずに食べれるのだが...。あと、お昼時でしたが、店内が寒かった。会計は現金 or PayPay のみに見えますが、言えばクレジットカードも使えます。
初めて関西風の鰻を食べました。外はカリッと、中身はフワッとしていて、タレは甘だれ、今まで食べた鰻の中で1番美味しかったです。ここの鰻を食べたら、他のお店には行けなくなるでしょう。美味しいものを食べると幸せな気持ちになりますね。早くまた食べたいです！
| 名前 |
うなぎ水門 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0263-48-0227 |
| 営業時間 |
[水金土日月火] 11:00～14:00,17:00～20:00 [木] 定休日 |
| 評価 |
3.8 |
| 住所 |
|
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蒲焼き3切れをテイクアウトで購入。美味しくいただきました。