柿木畠で最上のシュクメルリ。
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Bistro pas a pasの特徴
金沢、柿木畠に位置する本格ジョージア料理の専門店です。
シュクメルリは日本人好みにアレンジされた至高の一品です。
シェフが丁寧にジョージアワインの飲み方を教えてくれます。
シュクメルリ最高！ジョージア料理ってこんな美味しいんですね、知らなかったです。メニュー表をみても説明を受けない限りどんな料理なのか想像できません。でもそれがまたいい。また行きたいです。
ジョージアに合計1年以上は滞在したことありますが、日本人好みにつくられたジョージア料理は今まで食べた中で1番美味しいといえるおいしさでした。まさか金沢でこのクオリティのものが食べれるとは。また行きます。
ジョージアワインの飲み方は丁寧にシェフが教えてくださいました。ワインを飲む時の器も美しい！ジョージア料理は初めてでしたが全部とても美味しくいただきました。たくさんナッツが使われているのでナッツアレルギーの方は難しいかもしれません。
ジョージア料理の専門店。ジョージア料理といえばシュクメルリしか知らないが、片町ペイを購入したのもあり訪問。ジョージア料理を複数食べられるプレートランチを注文。どれもおいしかったが、ジャムをつけて食べる牛串と豚肉の煮物が特によかった。
美味しいお店です。ジョージア料理は初めてなので、いろんなメニューを楽しめるプレートランチを頂きました。可愛い食器に盛り付けも美しく、また、どのお料理を頂いても優しい味でした。バケット、バターライスの追加も可ということでしたが、追加がなくともお腹いっぱい。ボリューム満点で大満足です。店内は清潔で雰囲気も良く、次回はワインと一緒に楽しみたいですね。
ジョージア料理は初体験だったので季節のコースでお願いしました。前菜がとても凝ったボリュームのあるお料理だったので、魚料理と勘違いしてしまいました。そのあとのメイン料理も考えつかない組み合わせで新鮮さがあり、魚料理、肉料理、デザートともに素晴らしい体験でした。香辛料や香草など珍しい味わいのお料理もありましたが、イタリアン、フレンチの要素も組み合わせ、本当にシェフの思いが詰まったお料理でした。私はお酒は飲めないのですが、夫が頼んだワインも大変美味しかったらしく、今日ほどお酒が飲めないことを悔しく思ったことはありません。ランチ営業もされているとのことで、次回はランチも食べてみたいと思います。
| 名前 |
Bistro pas a pas |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
076-255-1866 |
| 営業時間 |
[金土日月火木] 11:30～14:00,18:00～22:30 [水] 定休日 |
| HP | |
| 評価 |
4.4 |
| 住所 |
|
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金沢、柿木畠にあるジョージア料理。予約はして行った方がいいです。