名店直弟子が再現する本物の味。
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四川名菜 天心の特徴
直弟子の料理人が作る本格的な四川料理が楽しめるお店です。
開店前から行列ができるほどの人気を誇っています。
郡山で本来の味を再現している貴重な店舗です。
陳建一の弟子でもザーサイには気を使わないのね。ちょっと名前が一人歩きしてる感がありました。定食の杏仁豆腐とスープは美味しかったです。タッチパネルで注文、セルフレジで会計でした！人と関わらないで完結します。陳麻婆はマジでめっちゃ普通。ここより美味しい麻婆豆富なんてゴマンとあるわな。もぅ行かないけどご馳走様でした！卓上ラー油は酸化してて臭かった。
パティスリーもそうですが孫孫弟子など有名店ほど本来の味から離れてしまいがちですから名店の直弟子さんのお店が本来の美味しさを再現しているので直弟子さんのお店に訪れます。陳建一さん直弟子のホワジャオの花の香りに舌が痺れる気持ち良い麻痺感、辣油のまろやか旨味の香りに香味、肉の旨味に醤の香り風味、杏仁豆腐まで抜かりない普通のパティスリーより美味しい様々に濃厚に香る。
月曜日定休。ランチメニューの冷やし担々麺、スープ付。陳建一の弟子を謳う店だけあり調理は早く回転は良い。料理の待ち時間は短い。卵スープは何故か和風ダシ。
何時も須賀川天心ですが、郡山へ久しぶりに伺いました。やっぱり美味しいですね。セルフ化になってから初めてで戸惑ってしまいました(笑)
| 名前 |
四川名菜 天心 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
024-945-9296 |
| 営業時間 |
[日火水木金土] 11:00～14:30,17:30～21:00 |
| HP | |
| 評価 |
3.9 |
| 住所 |
|
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人気店なだけあって、開店前からたくさんの人が並んでいました。