名古屋名物麻婆麺、太麺の誘惑。
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麺屋 滝昇の特徴
麻婆豆腐とうずら卵のビジュアルが印象的です。
あっさり醤油味の太麺が女性にもおすすめです。
リピーターになる美味しさを誇る二郎系ラーメンです。
日曜日の開店11時同時入店で4組目。駐車場は道路挟んだ店舗前に4台、時間帯で6台停めれる。券売機で、マーボー麺（200g）1000円＋全部のせ450円を購入。マーボーは、昔ながらの味で、辛旨の、旨さがなく味が単調。調味料に大蒜や辣油などあったら良かったかな。麺はちぢれ太麺で変わり種。全部のせは、うずら、メンマ、チャーシュー、のりがトッピング。paypay対応。ティッシュあり。夕方ニュース番組で放送のとき、うずらゴロゴロは、うずら単品追加だったのだろう。
100回は通いました。元中華料理屋シェフの大将が営む神のラーメン屋です。経歴が語るように麻婆麺が人気ですが、私的おすすめはラーメンです。キレのあるカエシ、見た目とは裏腹に上品な味わいのショート中太縮れ麺はここでしか食べられない極上の啜り。炙りチャーシューも絶品で、ライスと共に食べようものならたちまち天使の誘いとともに上空へと駆け上がる肉体。大ボリュームですが不思議と完食後は心身ともにスッキリとした清涼感に襲われます。さながら中学生時代、部活のランニング後に堤防沿いで飲むポカリスエットと共に吹く風を感じるように。これからも通います。
麻婆麺とラーメン、まぜそば。ラーメンは二郎系のような野菜の量やニンニク、脂の量までオーダー可能です。こちらの一番人気は麻婆麺です。ゴワゴワの中太ちぢれ麺の上にたっぷりの麻婆豆腐が掛かっています。麻婆豆腐と麺がマッチしていてとても美味しいです。食券制で、現金、PayPayで購入可能です。駐車場は道路を挟んだ店の向かいにあります。
友人の紹介で初めて食べにきました。麻婆麺をおすすめされましたが、自分は辛いのが食べれないためラーメンを注文。スープは少し醤油辛いが太麺と合って美味しかったです！次はまぜそばを食べにまた行きます！
『マーボー麺』のあるラーメン屋さん🍜PayPay使えます◆ラーメン¥830◆全部のせトッピング¥390熱田神宮に行く途上⛩自転車のため内田橋商店街を抜けて橋を渡るルートをとりました🚲以前に幾度も通った道ですが懐かしさを感じながら走っていると、いい匂いと共に左手に一瞬ラーメン屋さんらしき風景が🍜一度通過して内田橋の信号待ちでGoogleマップを見ました📱そしたらスゴくおいしそうなラーメンの写真の数々🍜✨コレは堪らず引き返して滝昇さんに入店しました🚴♂️💨オーダーのときにニンニクの有無を聞かれました🧄私は有りでお願いしました😆味の付いた刻みネギにたっぷりのもやし•キャベツ🥬メンマ、チャーシュー3枚、海苔3枚、うずら卵3個🥚この具材だけでもこんもりと山盛りになり食べ応えは満点💯ニンニクの薫りがする背脂醤油スープ🧄スープのよく絡む太麺🍜とにかく全部が旨んまい😋分厚いチャーシューもやわらかでとてもおいしかったです✨ラーメンと双璧を成すマーボー麺も魅力的ですね🤩チャーハンもあるようなので次回訪れたとき迷うな〜😁ランチam11:00-pm14:00まで白ご飯無料サービスあり🍚✨カウンター席10席ほどの店内にはお冷はセルフ🚰💴現金支払いは券売機でチケットをお求め🎫📱PayPay支払いは券売機に貼ってあるQRコード読み取り、オーダーの合計金額を打ち込んで店員さんに支払い金額を提示し支払いする→オーダー品目を伝えます(なのでチケットなし)例えばラーメン¥830＋全部のせトッピング¥390合計金額の¥1
本格的な麻婆麺。ご夫婦でやられていてアットホームな感じ。是非食べて欲しい。ラーメンやまぜそばもあります。
麻婆豆腐とうずら卵のビジュアルで有名なこちら。土曜のランチタイムに訪問。さぞや混んでるだろうな〜って思ったら・・・意外と空いてて拍子抜け、タイミングが良かったのかな～券売機にてマーボー麺＆うずらをポチリ。麺が見えないほど覆われた麻婆豆腐！うずらは3〜4枚買わなきゃお皿1周できないのね（汗）程よい辛さの麻婆豆腐に食べ応えある麺は最高に合いますね♪うずらもアクセントにグー！ランチ時ライス無料なので当然頂きます。麻婆丼として2度楽しめて腹パンパン！近かったら通うかも、ちょっとクセになる美味しさでした♪
マーボー麺 200g (¥930) + うずらトッピング(¥150) +ライス (ランチタイム無料) をオーダーしました。ワシワシ食感の太麺と麻婆豆腐がよく合います。これを「ラーメン」というジャンルに分類してしまって良いのかは…微妙な所ですが、美味しいのは間違いない。最後はライスを投入し、マーボー飯でいただきます。ライスもあるので麺は200gで充分です。お腹いっぱい、ご馳走様でした。
休日の12時30分頃に到着。駐車場も空きあり並びなしで入れました。駐車場は道路挟んで向かいの方にあります。ラーメン大盛りを注文。数年ぶりに来たらコールが無くなってました。にんにくだけ聞かれます。味は以前と変わらずで美味しいですが、野菜はかなり控えめになりましたね。他の投稿者さんも仰ってますが、食器を下げた後テーブルを拭かずに次のお客さんを通していたのが気になりました。自分が座った席もテーブルが少し濡れていてアルコールが乾いていないのかなと思っていたらそういうことね…
| 名前 |
麺屋 滝昇 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
052-698-7273 |
| 住所 |
|
| 評価 |
3.9 |
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二郎系ラーメンが食べたいと言ったら連れてきてもらったお店小さなお店で自分では探し出せなかっただろうなぁ行った時はそんなに込み合ってなかったけどどんどんお客さんが増えて来て行ったタイミングが良かった麺も野菜も美味しかった少し味は濃いめここは麻婆麺が有名らしい食べたかったけどその日の夜麻婆麺を作る予定だったので次回あれば食べてみたいな。