隠れ家で味わう十割太麺。
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土合やぶの特徴
住宅街にひっそり佇む隠れ家的なお蕎麦屋さんです。
蕎麦の太さや割合を選べる、十割太麺が楽しめます。
鴨肉サラダや鴨汁そばが絶品で、デザート付きコースも充実しています。
予約してランチコースを頂きましたデザートまでついて７品３５００円かなりお得だと思います鴨肉サラダ美味い！天ぷら絶品！冷えた蕎麦も温かい蕎麦も美味しい！お部屋の障子に写った影が、さながら影絵のようになりましたこの雰囲気も含めて素晴らしいお店日本酒やビール、ワイン、焼酎も揃っていて、大人な一人飲み会をする男性がいらっしゃいました女性一人でのご来店もありました食べるのによし、飲むのによしの素晴らしいお店ですカード決済できます駐車場はお店の前に数台停められます。
2022年1月12日もりそば細麺と粗挽き太打ち、どちらも頂きました、どちらも美味いです、蕎麦の風味、口あたり、旨味、コシ、喉越し、等々存分に楽しめる事が出来ました、素晴らしいです、出汁のカエシの旨さも絶品で蕎麦や蕎麦湯との相性も良くて美味いです❗️住宅街の中にあり、場所が分かりづらいですが、喧騒もなくとっても良い隠れ家的な雰囲気で、落ち着く店内です、とってもおススメのお店です‼️また、接客も良く、素晴らしいお店でした。
田舎にあるような一軒家のそば屋、琉球畳の和室で食べます。駐車場は3台。そばは、つゆはかつお節の出汁かな？が効いていて香りが感じられる温かいそばがおすすめです。蕎麦湯は頼まなくても熱々を持って来てくれます。卵焼きが絶品です、毎回注文します。ふわふわして、とろける感じで味わい深い。添えられた大根おろしを乗せて醤油をかけると美味しい。カレーうどんは毎回子供が注文して、やべえとか言って食べてます。さらさらしたスープです。鶏肉も結構入ってます。
ここでしか食べられない十割太麺。濃厚な鴨汁は出汁が効いて太麺と良い相性。天ぷらもサクッとして美味い。天つゆもよき。昼にもまた行きたいが、夜も鴨と蕎麦がきを食べに行きたい。是非。
ひっそりと佇む隠れ家的なお蕎麦屋さんです。お蕎麦、つまみは少々高めの単価ですが、美味しくて幸せにさせてくれます。そばパスタなる変わったメニューもあり楽しませてくれます。そばパスタはたまに食べたくなるくらい美味しかった〜！
土曜日のお昼に初訪問しました。いたわさ、つまみ辛味そば、盛りそばを頼んで篠嶺を一合。板わさは鈴廣さんかな、厚めのカットでブリンブリンの歯応えが良かったです。つまみ辛味蕎麦は細麺で鮮烈な香り（蕎麦も辛味大根も）がお見事！でした。が、、最近流行りの細めの蕎麦はあまり好きではないんですよね…香りが抜けてしまう気がして。なーんて思っていたら盛りそばが到着。しっかり太麺！！嬉しすぎる誤算でした！香りも、コシも二八蕎麦らしく素晴らしい！！写真からは伝わらないかもですが、青みがかったキレイな蕎麦でした☺️ツユは醤油がしっかり香る甘さ少なめで、こちらも大好きな味でした。世間の評価は分かりませんが、マイベスト蕎麦屋のひとつです。徒歩で20分と非常に行きにくいのですが、また行くだろうな、確実に。
土曜日の夜に食べに行きました！住宅街のど真ん中にあるお蕎麦屋さん。場所的に通りがかりでフラッと入るお店ではなさそうですねw座敷で座れる広い店内でとても落ち着きます。メニューは温冷そば、うどん、つまみ、デザート、酒類。コース料理もあり充実しています。特にワインが品が豊富でびっくりです。注文はなめこおろしそばです。ネバネバとろとろで夏にはぴったりじゃないでしょうか。量は少ないので単品で頼むと成人男性なら秒でなくなりますw きっとお酒を飲んでつまみを頼んで蕎麦で〆るという感じだと丁度いいのかなぁ。お味はおいしかったです！駐車場は3台ギリギリ停められるか否かです。支払いは現金とカードが使えます。
おつまみ、酒、蕎麦、雰囲気、接客、すべてが完璧。お値段もお手頃で気取りすぎてなくとても居心地のよいお店です。
文教都市らしい 静観な場所にある もうすぐ30周年を迎える 蕎麦屋。水が打たれた気持ち良い通路を進み 玄関へ。住居の一階部分が 店内。6席のテーブルと市松模様の障子もお洒落✨冷･温蕎麦におつまみ お汁粉 またお酒やワインも充実。鴨汁蕎麦1320円 注文。特別なランチセットは ありませんが かやくご飯付です。(その他に コース料理3500円～4800円あり)美しいマダムとご主人を中心に 築き上げた名店❗少々難しい場所(一方通行の道)や看板が分かりにくかったり…その分愛着が。駐車場2台。月に一度 月･火･水曜日の連休あり。
| 名前 |
土合やぶ |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
048-862-4848 |
| 住所 |
〒336-0022 埼玉県さいたま市南区白幡２丁目１８−２１ |
| 評価 |
4.1 |
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〈ゆみログ（一言）〉・美味しさ→麺が一麺ずつしっかりしてて美味しい！！・値段→蕎麦の中では普通の優しいお値段🙆〈ゆみログ(詳細)〉駅から少し歩くし、パット見一軒家なので、隠れ家感があってよかった🥰そばも美味しかったので、武蔵浦和でランチする際には是非✨