豊田市の絶品とんこつラーメン。
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とんこつ名人 かつみ屋の特徴
とんこつ台湾ラーメンやスープは、脂の回り具合が絶妙で満足感があります。
とんこつ台湾ラーメン🍜美味かったです🤤唐揚げも安くて多く入っていてびっくりしました👍店員さんも可愛いくて、愛想も良いのでとても良い接客でした☺️次は炙り鳥刺し、台湾まぜそばも食べたいです。
スープは脂の回り具合がちょうど良くて僕好みでした。麺は細いのにしっかりしていて食べ応えがあり、歯切れも良くてとにかく美味しかったです。僕が大食いなせいかもしれませんが、替え玉2回でスープが足りなくなってしまったので、もう少しだけスープの量が多いとありがたいです。
今回は不動一番人気の『とんこつラーメン』を注文。プラス味玉トッピング＋甘ダレ唐揚げ3個も注文。麺は自家製細麺ストレート。豚骨スープはあっさりしていて癖がなく飲みほせてしまいます。麺とスープの相性もバツグン。麺にスープが良く絡み最後まで美味しく頂ける一杯です♪♪甘ダレ唐揚はかなり甘いものを想像していましたが、実際は甘さ控えめでサッパリしていて美味しかったです。
2年ぶりの来店。時間に余裕がなく通り道だったのでとりあえず来店。無化調で自家のとんこつラーメンが看板メニューの店。12時過ぎに来店カウンター以外満席。前回辛口ラーメンを頼み麺がおいしかったので今回も辛口ラーメンを注文。屋台を意識したような内装昔この場所に豊明やセントレアにある麺達が確かあったが同じ系列なのだろうか？5分ほどで着丼。スープは豚骨あっさり系坦々麺によくある辛い肉味噌ミンチが入っていているがスープ自体はそれほど辛くない。麺は一般的な博多ラーメンの低加水麺唐辛子が練り込んであり赤い麺なので辛そうに見えるが唐辛子の味を感じるが辛さはそれほどでもない。脂身のおいしいチャーシューもあり悪くは無いが田舎という土地柄を考えると940円はコスパが悪く再来の妨げになる。
初めて食べに行ってみましたが、南方向から来た時にお店の看板が見えにくいので通り過ぎてしまいUターン（笑）こじんまりした店内ですが、木の温もりある造りでカウンター席とテーブル席があります。豚骨ラーメンが主ですが自家製麺、無添加スープと身体に優しいこだわりだけあって旨し! 豚骨臭みも無く、油っこくも無く、スープまで飲み干せる美味しさです。麺は硬さも選べる細麺で赤（辛味を練り込んである）と白（普通の麺）が選べ、替え玉にも丁度良い量でした! メニューにはつけ麺の後におじやで〆ると書かれてあったので、次回頼みたいと思ってます。会計時に美味しかった旨を伝えたら、ラミネート加工された割引き券を頂きましたよ～♪有効期限内は繰り返し使えるそうです!
とんこつニンニクラーメンを食べました。ニンニクのパンチが効いて美味しかったです。替え玉の赤も味が少し変わって面白かったです。
お昼に入店。とんこつラーメンと唐揚げ、高菜ご飯を注文しました。ラーメン、とんこつの香りととろみがたまらない。細麺に絡む絡む！くどさはない。スッキリしています。唐揚げもカリッと香ばしく、中は柔らかジューシー！甘いソースがかかって、アクセントが良いです。ラーメンのスープは飲み干して完食！う〜ん。他のメニューもいきたい！店員さんの対応も素敵。久々にとんこつを味わいました。さすが、とんこつ名人！
平日ランチタイムに独りで利用。リーズナブルで誰にもオススメ出来るくらい味の整ったとんこつラーメンで美味しかったです！唐揚げ丼も注文しましたが、油っぽくなくサクサクで、タレと米が絡んで美味でした😋替え玉に種類があったり、担々麺やブラックラーメン？などもありまた行きたいオススメなお店でした！開店と同時に入りましたが出る頃には8割方埋まっていましたのでかなり人気。たぶん、地元業者さん等が多いのかな？店内の席はまぁまぁありますが各スペースは広いとは言えませんので子連れには向きません。
とんこつ台湾ラーメンと炙りチャーシュー丼を頂きました。ニンニクの効いた、旨辛パンチ力ある味でした。スープは乳化はしていません。あっさり豚骨です。獣力好きな方には向いてない気がします。逆に?アッサリしてるので健康に良いと御墨付のようです。麺は加水多め、もちプツ。するすると、食べやすいです。チャーシューが美味しいと聞いて追加で炙りチャーシュー丼頼みましたが、好きな味ではありませんでした。パサつきがちです。出汁取り系かな。次回の50円引き券を、いただけるので近隣にラーメン屋さんも少ないですし、リピーター多そうです。ごちそうさまでした。
| 名前 |
とんこつ名人 かつみ屋 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0565-46-5599 |
| 営業時間 |
[火水木金土日] 11:30～15:00,18:00～23:00 [月] 定休日 |
| HP | |
| 評価 |
4.0 |
| 住所 |
|
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美味しいラーメンです ただ九州の豚骨とは全然違うので悲しくなりました。