あっさり魚介出汁で懐かしさ満点！
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支那そば屋 侍の特徴
あっさりした魚介出汁のスープが絶品で、懐かしさを感じる味わいです。
昔ながらの酒田ラーメンを満喫できる隠れ家的なロケーションです。
駐車場は狭いですが、スッキリとしたスープでお腹も満足度高し。
店前に5台位駐車できます。土曜のお昼時でも席がすいてました。カウンター5席、四人掛けテーブル二脚、小上がり二脚。味噌味をいただきました。ずいぶんとあっさりした味噌味。人によっては薄いと思うかも。もうちょいコクがあれば絶品。でも野菜とマッチしていて美味いです。チャーシューは厚切り二枚。メニューに太麺と書いてたが、実際は太くありませんでした。次行ったら醤油いただきます。
ネット検索して今日〜初めて二人で行って来ましたが…久々に昔ながらの正にThe支那そばを満喫しました。麺は細麺の縮れ麺でスープは少し薄口だけどシッカリとしたコクがありました！余計な物は入れない！毎日食べても飽きの来ないシンプルイズベストな逸品だと感服を致しました。
オススメは塩ラーメンですね！塩のチャーシュー麺があればいいのに醤油ラーメンのチャーシューより塩ラーメンの方が断然美味い(^^)
魚介の味が効いていて、あっさりした味ですがとても美味しかったです。今回は醤油でしたが、次回は塩を食べてみたいです。またよろしくです。
醤油、出汁、麺のバランスが良く纏まっているけど、飛び抜けたものがない感じ。酒田では中堅どころか。
年中味が変らず、中々美味しい店です。
あっさり醤油のトビウオ出汁が最高何度食べても飽きがこない味ですあたしはワンタンメンがおすすめです。
スタンダードな酒田ラーメン！スープも麺も好みでした。600円台とお値段もリーズナブルで大変美味しかったです♪
記憶に間違いなければ、御主人料亭で修行されて、開店されたと伺った覚えがある。入院治療でラーメンは禁忌にされたけど、久々の味昔食べた味に近く、なつかしい味。酒田来たなら、おすすめの店です。
| 名前 |
支那そば屋 侍 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0234-24-8478 |
| 住所 |
|
| 評価 |
3.9 |
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とてもスッキリとしたスープ。次回、塩ラーメンを食べてみたいです。