濃厚海老つけ麺、旨さ再発見！
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麺屋 暁の特徴
牛骨ラーメンや濃厚魚介つけ麺など多彩なメニューが魅力です。
自家製麺は3玉まで同料金で、満足感を得やすいです。
各テーブルにうちわが用意され、暑さ対策が工夫されています。
通りすがりに寄って、牛骨ラーメンいただきました。期待してなかったのですが、麺も、スープも旨味がはっきりしてて、めちゃ美味い！！また来ます。また来ました。大盛りありますか？って聞いたらなんと大盛り無料で満腹です👍
追記(3/8)やはり麺が美味しいです。ストレートの麺がスープを吸い上げてきますね。あっさり醤油ラーメンでも、スープにとろみを感じます。麺が美味しいお店だと感じました。モチモチの麺が良いものです。また、こってりとしたラーメンがメインのお店かと思います。写真は醤油ラーメンです。豚骨系でしょうか、スープはとろみを感じる濃厚な味わいです。モチモチの麺と絡んでツルツルといきます。お母さんの接客がとても丁寧で素敵です。帰り際に「お越しくださりありがとうございました、気をつけてお帰りください」と声をかけていただきました。大盛りは無料でした。券売機で券を購入した後、大盛りの旨を定員さんに伝えてください。
濃厚魚介つけ麺 大盛りをいただきました。太麺で汁に絡まりやすく美味しかったです。でも、汁が冷めるのが早かったです。
初めて来店しました。豚骨ラーメンは美味しかったです。
濃厚魚介つけ麺大盛700円。麺はつるっとしている。スープはあっさり目だがそれほど特徴はない。700円大盛は、コスパ高。
醤油ラーメンを食べました600円、リーズナブルです。
自家製麺3玉まで同料金。プリプリではなく、しっとりモチモチとした独特食感の自家製麺。接客は控えめ丁寧で、挨拶しっかりです。いつもおいしく、気持ちよく頂けます。
味噌つけめん大盛りを注文しました。さらっとしているスープですが味がしっかりしていました。麺もさらっと入る食感でした。
約数年ぶりに再訪しました。その時はおすすめのつけ麺を食べて微妙な思いをしたのを覚えてたので、今回は「こってり辛味噌ラーメン¥750＋焼き餃子¥380＋ライス¥100」をオーダーしました。店内には「味のブレを無くすために一杯ずつ調理するので少しお時間をいただきます」との貼紙がしてあり、店内はそれほど混雑してないのに案の定着丼まで20分近くかかりました。時間に余裕のない人はもしかすると向いてないかもしれません。店内もなんとなく活気がなく、暗い感じがしました。ただ、ラーメンの味は素晴らしく柔らかめに茹でられたストレート麺がスープと上手く絡んで煮込みラーメンのような味が楽しめました。焼き餃子も羽根つきで非常に食欲がそそられました。全体的にラーメンの値段も安く、大盛りも無料なのでコスパ面ではかなり力を入れてるのもありがたいです。今後はもっと店内の活気づけに力が注がれることに期待します。
| 名前 |
麺屋 暁 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
090-4886-2263 |
| 住所 |
|
| 評価 |
3.6 |
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友達とランチで利用しました。ラーメンとても美味しかったです！テーブル席が埋まっていたので、カウンター席に座りました。話しずらいのでテーブルが良かったのですが、まぁしょうがないかと思ってました。ですが、その後テーブルのお客さんが帰ったあと、女性の方が｢良ければテーブル席へどうぞ｣と案内してくれました。ちゃんとお客さんのことを見てくれているんだなと思い、嬉しかったです！美味しいし、接客もとても素晴らしいと思いました。ありがとうございました、また利用します！