辛味噌で調整、米沢の隠れ家。
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ラーメン 孫悟空の特徴
辛味噌が別皿で自分好みに調整できるのが魅力です。
米沢ラーメンの特徴、細縮れ麺は絶品の組み合わせです。
ラード強めの魚介スープと角煮がとろけるような旨さです。
辛味噌が別皿なので好みで調整でき、おいしかったです。カウンター有りひとりでも大丈夫なお店でした。
米沢に昼時に掛かり、人気店や通い慣れた店も混雑しており、一寸わかりにくい道順の「孫悟空」に行きました。名前から、中華料理店と思いきや、米沢ラーメンのお店で、久しぶりにチャーシューメンを頼みましたが、スープは米沢ラーメンの味で良く麺とからんで美味しかったです。
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️辛みそチャーシュー 900円孫悟空【米沢市】山形の辛みそらーめんと言えば南陽市赤湯の龍上海🐲米沢にもすんごいお店があるんです😄器一面に小葱が乗っていて、らーめん映えます✨最初は辛みそを溶かさずに。チャーシューとろとろでレベル凄いです❗次は辛みそを溶かして味変カンフージェネレーション😊やっぱ、辛みそある方がムチャクチャ美味しい✨✨青さのりが味に深みを出してます🍜パラグライダーで東風が吹き込んで来きたときはローター巻いて飛べなくなるので、米沢でのグラハン練習😄楽しみの一つが、孫悟空の辛みそチャーシューメンです😋
米沢に来て、近くのラーメン屋さんをネットで検索して、こちらに伺いました。チャーシューメンを注文しました。麺は太めのちぢれ麺でした。スープは、醤油ベースで、胡椒かブラックペッパーが効いていました。チャーシューは柔らかい感じのタイプではないですが、脂身の部分がとてもお美しかったです。シンプルな味でしたが、また米沢に来た時は、寄りたい東京思える味でした。ご馳走さまでした。
孫悟空では必ず辛味噌ラーメンを食べます(^_^)麺も米沢ラーメンならではの細縮れなので大好き！チャーシューも美味しいし、万能ネギがスープ一面散りばめられていて風邪も引かないんじゃないかな(笑)
久々の孫悟空〜♪ずっと食べたかった角玉ラーメン850円をいただきました❤︎…もと洋食屋さんが作るラーメンはラード強めのガッツん魚介スープがウリで角煮はお口の中に入れると自然にとろけ出す旨さ。ゆで卵の中身もトロトロでいい感じ。おっと忘れちゃいけないのがコチラの自家製麺✨モチモチ弾力とウエーブ麺が濃いめのスープにVery much😋👌
決して個性のゴリ押しではない味。あっさりとコクのバランスが素晴らし過ぎる。
辛味噌食べましたたっぷりの万能ネギとアオサがスープとよく合って美味い。チャーシューもメンマもよく味が染み込んでてとても美味。ここままた美味すぎ謙信。
とても美味しい。近くに行く際には必ず立ち寄ります。醤油、味噌、塩どれも絶品。麺も中太麺で食感がいい。スープも美味しい。飽きずに最後まで飲めます。オススメです!
| 名前 |
ラーメン 孫悟空 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0238-23-6008 |
| 営業時間 |
[月水木金土日] 11:30～15:00,17:00～20:00 [火] 定休日 |
| 評価 |
4.0 |
| 住所 |
|
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裏路地の人気店。ドラゴンのそれとは違った辛みそラーメンが楽しめます。たっぷりの万能ネギと青海苔にまみれて味わうがよし♪