喜多方ラーメンと絶品もつ煮。
すがい食堂 本店の特徴
喜多方ラーメンの魅力、スープは鶏と鰹の絶妙なダブルスープで満喫できます。
定番の醤油ラーメンは、チャーシュー3枚が入ったボリューム満点の一品です。
もつ煮込みとソースカツ丼の美味しさが評判で、地元の人にも愛されるお店です。
バランスのよい醤油ラーメン。少しはずれにあって、チャーシュー麺としては喜多方ラーメン密集地の値段より高め。突出して何かが秀でていることもなく、良くも悪くも普通に美味しいラーメン。
喜多方に来た時は必ず寄ります。ラーメンも安定して美味しいですが、おすすめはもつ煮です。
前回気になっていたもつ煮込みが食べてみたくて今回はラーメン定食(もつ煮込み)を注文。よく煮込まれてる感じでもつは柔らかく、味は濃厚ご飯が進みました。美味しかった(๑´ㅂ`๑)
ラーメンは安定しておいしい。もつ煮込みは、はじめて食べたが、柔らかくておいしい。ご飯にもよくあう。
えっっっ!!!!もつ煮が美味しすぎるううううう多いと思ってご飯頼まなかったけど、もつ煮にはお米必須です!喜多方にいったらまた行きたい!女子大生ですが、一人でも行っちゃうと思う。
しょうゆラーメン、しおラーメンを注文👍このお値段で、チャーシュー3枚とかありがたい🥺麺もモチモチ✨スープもアッサリと飲みやすく、これぞ喜多方ラーメン❗️本当に美味かったです😁ご馳走さまでした❗️また寄らせていただきます🙏
喜多方ラーメン数あるうちのお気に入りはここのラーメン。もつ煮込みとの定食セットは最高です。大阪からですので年に数回ほどしか来る機会がありませんが、毎度来ています。
醤油ラーメン・モツ煮込み・餃子は美味しかったです。平日の13時頃でしたが3組目で15分ほど待ちました。11時過ぎに通りがかった時には、駐車場に既に3台の車が停まっていました。
18時閉店近くにお邪魔しましたが、気持ちよく案内くださり。ありがたかった。閉店ギリギリに地元客もぞろぞろ入店する位なのでとても愛されているんですね。スープもとても美味しくてギラギラしてないし、老舗ラーメン店という感じです。
名前 |
すがい食堂 本店 |
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ジャンル |
/ |
電話番号 |
0241-23-3673 |
住所 |
〒966-0911 福島県喜多方市豊川町高堂太西前田2129 |
HP | |
評価 |
4.0 |
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喜多方ラーメンの味なのでしょう。中太縮れ麺に醤油味のスープ、流行りのトロトロ煮込みチャーシューではなく、街中華のしっかりした焼き豚、脂身と赤身が別れてるやつです。お味はサラッとした薄めのスープで飲み干し、喉が渇いているのに後で気づくくらい塩分濃度を感じない。麺が中太縮れ麺なのでお腹はいっぱいになった。星1つ減点は、待たせ過ぎた事です。もちろん入店にも、着席した後も待たせるのは閉口した。