楓味噌の甘味でほっこり。
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麺や楓の特徴
楓味噌のネギトッピングが絶品で、素晴らしい味わいです。
玉ねぎが入った甘めのスープが特徴的な楓味噌ラーメン。
居抜きの店舗で、新たなラーメン体験が楽しめます。
初めて行った時は楓味噌のネギトッピングをいただきました。スープはあっさり目、麺はもちもち感が特徴的。チャーシューは自分好みの味が濃い目でトロトロで最高です。二回目の訪問では辛味噌にチャーシューとネギトッピング。美味いチャーシューが綺麗に盛り付けられていて、味だけではなく見た目でも満足。店内は冷房が効いており、涼しい店内で熱いラーメンを食べられます。個人的には非の付け所のない味噌ラーメンで、特にチャーシューがオススメです！辛味噌ラーメンは二段階目から急激に辛さが爆上がりするので要注意！また、各種決済に対応しているのも好印象。自分はいつもPayPayで支払ってます。
居抜きで入ったので気になって行きました。楓醤油ラーメンを食べました(850円)。スープはトンコツ醤油で醤油が焦がしてあります。私には少し濃い感じがしました。麺は中ちぢれ麺かな。具はチャーシュー、メンマ、ねぎ、焼き海苔、味玉です。チャーシューはトロトロに煮込まれており食べるというより飲むに近いくらい柔いです。けっこう色んな電子マネーが使えます。席はカウンター10席くらいにテーブルが１つか２つです。駐車場は隣のタクシー会社のところに５台分あります。
楓味噌は美味しいです。味噌の風味とコクがあり奥深い味わいです。濃厚であるがコッテリではなく、寧ろアッサリめ。箸がどんどん進むラーメンです。チャーシュー、煮卵、具材の味も良く、丁寧に盛り付けられています。接客対応にも良い。駐車場も隣りのタクシー会社の敷地にも完備されて停めやすいのも良いですね。これはまた通いたくなる店です。
楓塩、、ではなく「あの、塩できる？」で提供される「あの塩」透明鶏だしスープの旨み抜群のアッサリ塩が好きです。しっかり味の半チャーハンと、トッピングの柔らかチャーシューをさらに美味しく引き立て、スープを飲み干してしまいます。通常トッピングの味玉も、チャーシューも美味しい！今日は暑くてツレは冷やし坦々を食べましたが、コクあるけどアッサリ辛すぎない坦々で、麺がこしある平打ち麺で美味しかったです！スタッフの方々も、明るくて楽しく、お話聞いていると実は裏メニュー的な物が意外に多いのかな、、？という楽しみもあります🎵
楓味噌は玉ねぎの入った甘めのスープでした。チャーシュー、トロっとしてて美味しかったです😋チャーシュー丼も玉ねぎ入りでした。背脂濃厚醤油は醤油っぽくなかったです。インスタでキクラゲ、メンマをサービスしてもらえました♪
| 名前 |
麺や楓 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
011-600-6133 |
| 住所 |
|
| 評価 |
4.4 |
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店主が変わってから、ずっと気になっていた当店へようやく入店。日曜の昼時なので15分程度店先で待ちました。店内は小綺麗に改装され、いい雰囲気の中、人気No.1の楓味噌＋半チャーハンを注文します。ラーメンは適度な腰があり、スープはほのかな甘味が香り､チャーハンも本格的パラパラで共に大満足でした。現在、自身のランク1番です。店員さん1人の対応で忙しそうでしたが、ハキハキとして好感度です。