飯山の地元食材で味わう、最高のビストロ。
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樹庵の特徴
地元飯山の食材を活かした美味しい欧風田舎料理です。
焼きたてパンが料理と絶妙にマッチして最高の味わいです。
家庭的な雰囲気のこじんまりとしたフレンチビストロです。
ランチでうかがいました。こんなに美味しい物をこの値段で食べて良いのだろうか？？と思うほど美味しかったです。特にスノーキャロットの冷製ポタージュは絶品。
地元飯山の食材を生かした欧風田舎料理の店。カジュアルなフレンチレストランといった感じです。当日の昼前にディナーを予約しましたが、3,850円のコースで、予約のみの営業ということでした。場所は高橋まゆみ人形館のすぐ近くです。前菜盛り合わせ、スープ、魚料理、肉料理、デザート盛り合わせ、コーヒー等、そして焼き立てのパンがたっぷり。どれも繊細で、手を掛けられていて、美味しくてついつい食べすぎてしまいました。大満足です。店の作りも綺麗で、雰囲気も良く、店の方も親切でとても居心地の良いレストランでした。また、機会があればぜひ伺いたいです。
家庭的な雰囲気のフレンチビストロ。フルコースで頂きましたがパンから全て自家製。味は薄めで素材本来の味がきわだちとても繊細です。とにかく地元の野菜や肉が新鮮で食べてて楽しくなりました。最後のデザート盛り合わせも同じシェフが考えた自家製。予想を超える美味しさに感激しました。French bistro with a familiar feel, where everything is prepared in-house by the chef owner. From bread, salad to entree, each dishes are flavored gently you can really taste each ingredients which many are sourced locally. The meal ended with a dessert assortment so refreshing and delightful, the experience surpassed all expectations.
遠方より久しぶりのディナーでの来店です。内容は他の方の投稿通り。前菜からこだわりがあってどれも美味しい。特にシェフのスープは何とも言えない美味しさ。パンのバターもこの日はグラスフェッドをふんだんに添えてくれました。サービスで添えてくれるレバーのパテも食べやすく最高です。こだわりのデザートもお皿いっぱい4種類。これで3850円はあり得ない！秘密にしたい位素敵なお店です。ランチの時間でも前もって予約すればディナーのメニューが頂けるそうです。
地元の食材を使って何から何まで美味しいです。子供達にも優しく、いつも個室を用意してくださいます。最高のお料理と最高のコストパフォーマンス！長野を訪れた時は必ず寄らせていただいてます。
今日初めて入店しました🎵ランチのＢを、食べました✨美味しく🎵自家製のパン🍞も料理に、マッチ久し振りに…、シェフさん御馳走様でした🙆ありがとう✨
数年前に行きましたが、また行ける機会を窺ってます。手作りパンが種類も豊富ですごくおいしかったです。地元の食材をこだわって使っているのもすごくよかったです。
こじんまりとした洋食店です。少し高めの値段ですが美味しいパンや料理を食べられるお店です。
焼きたてパンが出て来て美味しい(^_^)v
| 名前 |
樹庵 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0269-62-1226 |
| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
4.6 |
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何回も伺ってますが、前菜・スープ・メインのお魚・お肉、全てが最高！東京なら10,000〜15,000円のクオリティだと思います！