旨い料理と良い雰囲気、最高のひととき。
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全体的に丁寧なつくりで良かった。「だしと炭火」と言うだけあって煮麺やおでんのつゆは美味しくいただけました。なんとゆうか沖縄おでんというよりはだしを楽しめるこれぞおでんという感じ。炭焼きも魚も肉も食べることができたので良かった。珍しいと思ったのは幽庵焼きというもの。初めて食べましたが味の重なりを感じられる作り方でした。味だけでなく器やグラスなどの選定センスが良く、お店のこだわりを感じるのもまた良し。近くに住んでいないのでたまにしか行けないが店員さんもクセの無い接客で好感が持てる。建物や造作からみるに築は古いが中はきれいなので気にならないかな。また来てもいいなと思えるお店でした。
| 名前 |
だしと炭火 八日や |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
050-8892-8114 |
| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
5.0 |
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雰囲気も良く、旨い👍オススメ🍻