上田市の牛バベット料理、特別な味わい。
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Le Cadreの特徴
メインの牛バベット瞬間燻製ローストが絶品で驚きました。
家族の記念日にぴったりな、落ち着く空間でゆったり過ごせます。
予約制ながら、気軽に問い合わせて快く対応してくれました。
ランチでメインが牛バベット瞬間燻製ローストを頂いてきました。前菜にサラダ・ズッキーニの冷製スープ、それに自家製の味噌が香るパンを頂きました。サラダにはサーモンがのっており、それが濃厚でサラダを豊かに表現していると思いました。冷製スープは正直ズッキーニと言われない限り何を飲んでいるのかわからないくらいクセが無いお味でした。また、牛バベット瞬間燻製ローストは「燻製」と名前がはっているだけあって、スモーキー感が半端なかったです。お肉も全くドレープが出ていないのにお肉全体がジューシーでとても丁寧にお仕事をされているな。と感心しました。また、付け合わせのお野菜もとっても美味しかったです。最後にデザートを頂きましたが、クリームもブリュレもジャムも全体的に甘さにクドさが無く、フランス料理の最後を飾る味付けで、軽く美味しくペロリと食べてしまいました。ただ、提供に時間がかかってしまっているので、時間にゆとりをもって行くことをおすすめします。
【上田を代表するお洒落フレンチ】と名付けさせてください！！！お料理はどれも丁寧に作られており、見た目も味も量も最高でした。東京のフレンチなら値段が1.5〜2倍しますね。リーズナブルに本格的なお料理が頂け大変満足です。また必ず伺います。
初めての上田市訪問予約制と書かれていましたが電話で問い合わせたところ快く受けていただけましたお料理はどれもシェフの心のこもったお味でワインとの相性も抜群お値打ちなランチでこのクオリティは素晴らしかったです奥様の愛情たっぷりな接客にも癒されました退店時にはご夫婦そろってお見送りしていただき終始気持ちよく過ごせました！！ごちそうさまでした。
夏に初めてお店に行き美味しくて本日2回目でしたが、凄く美味しかったです。値段も良心的で嬉しいです( ¨̮ )💕
広い店内ですがソーシャルディスタンスでテーブルが少なくしてあるので安心できます。
家族の記念日にディナーに行きました。 美味しい料理で、シェフの思いがよく伝わってきました。 スタッフの女性も、とても親切で丁寧でした。お人柄の良さが滲み出ていました。 また行きたいと思います。
久しぶりにゆっくりしました。美味しかったです！また何かの記念日には利用したいです。
内装は、シンプルで広く、とても落ち着く空間です。ランチメニューで注文したお肉は、外がカリカリで、中がジューシーで最高の焼き加減でした。また、ご夫婦の対応が良く、とても楽しい時間を過ごすことができました。また上田に行く機会があれば、伺いたいです。
コロナで外食しにくくなる中、元々広い店内なのに、更にテーブルを離して、他のお客様との距離を十分(2m以上？)とってくれています。お料理も美味しいし、お店の方も親切だし、更に、駅前なのに駐車場もあるし、落ち着いてゆっくりできる、素晴らしいお店です。ランチはリーズナブルなので、初めてフレンチに行く人も、気兼ねなく入れると思います。
| 名前 |
Le Cadre |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0268-75-0463 |
| 営業時間 |
[月水木金土日] 11:30～14:30,18:00～21:30 [火] 定休日 |
| HP | |
| 評価 |
4.5 |
| 住所 |
|
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友人に誕生日祝いをして貰いました。ちょっと高級でしたが、とても美味しかったです。ノンアルコールシャンパンも美味しくてよかったです。