豪快な鉄板料理、圧倒的なボリューム！
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北のメグミの特徴
豪快に盛られた食材は圧倒的なボリュームで、一見の価値あり！
大きな鉄板で提供される料理は、見た目にインパクト抜群です。
あっさりとした味わいで、再訪したくなる美味しさが魅力です。
初めて食べる方はまずそのボリュームに圧倒されるでしょう！！でも、食べてみたら全然コッテリしてなく凄く食べやすい！！😊途中から味変で辛味噌を入れるとまた違う味が味わえます😊〆のラーメンでも絶品！！🍜
見た目も圧巻でした。会社の懇親会に利用させてもらいましたが、札幌には珍しい料理でした。店長さんから九州(鹿児島？)スタイルの鍋を北海道らしく、素材にもこだわりリノベーションしたという事を聞きましたが、まさに肉も野菜も楽しめる、次世代の北海道鍋になるのかなぁと思いました。店長さんがプロレスラーのような身体つきですが笑顔が最高で優しかったです。ご馳走様でした！！次はランチで利用させて貰います！😋
運ばれてきたのは、大きな鉄板。その上に敷き詰められた野菜に、たっぷりの豚肉達は、圧巻です💕写真映えする見た目に、思わずみんなでパシャリ📷✨ワイワイ盛り上がりました❣️スープは、3種類から選べるのですが、店主おすすめのテールスープをセレクト✨程よく濃厚ですが、決してしつこさがない。絶妙なスープでした。※リピート来店した時もテールスープ頼んだくらいお気に入り😍豚肉は、『はまなか ほえいとん』を堪能❤️新鮮だから少しピンク色でも食べられます🐖脂っぽさがなく、甘い。こんな豚肉は初めて食べました。もう、感動です❤️
先日、再訪問にてお伺いさせて頂きました！以前と同様、安定して美味しいお野菜と、新鮮なお肉でした。野菜はしゃきしゃきで、全て店主が目利きをし、契約農家からも仕入れられているとのこだわり。肉は、毎日提供される直前に切って提供されているとの事。だからお肉ももっちりしていて美味しいのですね。納得です。その後の味噌を入れラーメンの〆も格別！また伺います！
見た目のインパクトも凄かったのですが、多いかなと思ったらあっさりと食べる事が出来て、美味しかったです。店内も綺麗で、女同士でも行きやすいです。トリュフがのったポテトサラダも美味しかったです。
| 名前 |
北のメグミ |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 住所 |
〒060-0061 北海道札幌市中央区南１条西６丁目１−４ 第２７ |
| HP | |
| 評価 |
4.4 |
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オリジナル鉄板に豪快で綺麗に盛られた食材は一見の価値あり！盛られた野菜とお肉を炊く出汁も素晴らしい！通常のジンギスカンとちょっと違う食事にはうってつけですね。