若い大将が丁寧に握る至高の鮨。
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鮨だけでなくつまみもうまい！店内からは一枚板のカウンターからほのかに檜の香りが漂い、入店時から既に良い雰囲気。道内産を中心とした握りの数々に感動しっぱなしでしたが、随所に挟まれるつまみがうまい。特にあん肝は今までに食べたことのないほどクリーミーであん肝上に鎮座する奈良漬との相性が異常に良い。長い時間をかけて味合わせていただきました。鮨とつまみと大将ご夫婦が好みというナチュールワインとの相性も抜群です。大将もお人柄がよく、終始和やかな雰囲気で五感全てで楽しめました。秋のししゃもの握りは絶対に吟味したいので必ず再訪します。すすきのでお寿司を嗜みたい方はここで間違いありません。オススメします。
| 名前 |
鮨こいせ |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
011-522-7939 |
| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
4.7 |
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若い大将が、ネタ一つ一つ丁寧に仕事されているお鮨屋さん。また、他の鮨屋よりリーズナブルに提供されており、大将の努力が感じれる。従業員の方も愛想がよく、本当に気持ちの良い空間を大将筆頭に作られている素敵なお店です。