仙台で味わう濃厚つけ麺の極み。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
麺屋とがし本店の特徴
つけ麺（白）のポタージュ粘度が絶品で驚きです！
濃厚つけ麺黒の具材が別皿で提供される丁寧さが魅力です。
麺屋とがしのラーメンは東京の激戦区にも引けを取らない美味しさです！
食券制(買って並ぶ)、QR決済可カウンターのみ15席程県内では知れた有名店の本店どれ食べてもいつも美味しい安定したお店です。どれも濃厚でこってりした味わいのスープに、太ストレート麺が基本です。写真はとがしの濃厚つけ麺(黒)つけ麺は300gまで同料金とがしの〜、と付くのは全トッピング色で味の種類を分けていて白が海老/黒が鰹/赤が辛旨個人的には黒が一番好きです。複数グループ店があり、ここで修行し独立したお店も多く、県内のラーメン業界を牽引するお店素晴らしいお店だと思います。
つけ麺白（並盛）1170円コレですよ、私の好みド真ん中のこのポタージュ粘度！その濃厚なつけ汁が12番程の極太麺に絡みまくりますつけ汁は濃厚な動物系プラス濃厚な海老ダシ構成は単純ながら、それが力強さが際立たせる結果になってる感じですねにも関わらずそれぞれが上品なんですよね、塩味控え目だし、ドロドロなのに雑さが皆無というかそして塩味控え目な分、麺につけ汁をこれでもかと絡ませて食すため、それが更にインパクトを増してるというかやー、久々に心底美味いと思えるつけ麺が食せて大満足です！ご馳走さまでした！
以前、南光台店によくおじゃましてたのですが東口に移転してから初めて伺いました！コメントは南光台店の時とコメントはいっしょです！移転しても、一切味にブレなし！美味しい麺そして美味しいつけ汁でした！
あまりにも美味しくて2日連続で食べました。濃厚な白(海老)が断然美味しい。ご飯物は米が古いのか固めに炊いてるかわかりませんが、追い飯にするのはいいけど主食にして食べるにはちょっと違った。
有名店ですね。超極太麺に濃厚スープ🍲好みの問題でしょうが、個人的にはちょっとワシワシ麺すぎますかね。アルデンテを通り越して大分芯まで茹でれてない気がする。逆に超極細麺を作って頂きたい。
濃厚つけ麺黒を頂きました⤴️具材が別皿で提供される丁寧さ👍麺は太麺で、旨味と歯応えたっぷりの麺。魚介の旨味たっぷりで濃厚な汁〜。これを求めてました～（笑）麺とつけ汁が合わさると、これまた旨い！チャーシューも肉厚で、炙られてから提供されるので外は香ばしく、中はジューシー。昼時を外して訪問しましたが、待ち時間も無く食べれました。濃厚つけ麺を食べるならおすすめ店です。
ラーメンだけどつけ麺かと思うくらいスープ濃くてすごい残してしまいました。この濃いのが好きな人は好きなんでしょうが、また食べたいとはならないかな〜。おいしいんですが、とにかく濃いです。胃もたれしてしまう笑。
本店と龍冴が統合！龍冴の看板メニューだった魚介風味の絶品豚そばの味はそのまま存続。更にえび、カツオ味も新たにレギュラーに加わり4種類の豚そばを楽しめるようになった。好評だった汁なし担々麺もレギュラー化した。券売機はタッチパネル化し、席数も3つくらい増えた。
麺屋とがし見っけ！お初になります。駐車場がありませんので有料駐車場に停めました。20分100円です。油そばを注文、みんな何食べてるのか？つけ麺6割、油そば2割、その他２割、こんな感じでヤッチマッタ感ありましたが、美味しかったです。チェーン店でも店舗によって違う事が分かりました。以前燕沢にあったとがしの油そばが食べたい。
| 名前 |
麺屋とがし本店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
022-385-7390 |
| 住所 |
|
| HP |
https://menyatogashi.co.jp/%E9%BA%BA%E5%B1%8B%E3%81%A8%E3%81%8C%E3%81%97%E6%9C%AC%E5%BA%97/ |
| 評価 |
4.1 |
周辺のオススメ
つけ麺（白）の大盛を注文しましたが、かなり美味しかったです。東京の六厘舎系で、動物系とエビなどの魚介系のセメントスープ。注文から着丼までも早く、仙台のつけ麺レベルの高さを感じました。