テレビも認めた絶品つけ麺！
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ラーメン龍の家 新宿小滝橋通り店の特徴
九州グルメを代表する絶品とんこつラーメンが楽しめるお店です。
中細ストレート麺が特徴のつけ麺は、ゴワゴワとした食感が人気です。
テレビで紹介された、行列必至の新宿の隠れた名店です。
まずは、つけ麺。スープの中に焦がしたもつが良い味を出している。チャーシューというより、焼豚のような、、これも超うまい。食べ終わった後に残ったスープでお茶漬けの様な、ご飯を作ってくれる。追い粥。並びは外に10人くらいでも50分以上並ぶ。追い粥を食べる人が多いのと、外国人が多いのが並びが長い理由。
福岡県久留米市に赴任した一年間、九州グルメを色々食べ歩きましたが、一番好きだったとんこつラーメンのお店が龍の家さんでした。つけ麺もつは新宿店オリジナルですが新宿店はこちらが名物となっているようですね。たっぷり黒マー油の風味の良いスープが抜群に美味しいですね。揚げたもつもグッドです！燻製？炙り焼豚も最高で細部にこだわりが見られます。ただ、麺はもっとtheつけ麺の太麺でいいかも。豚骨ラーメンはうまか〜以外に何も申し上げることはございません！特徴というか変なクセのない王道の豚骨スープ！背脂、香油、辛みそが加わったとんこつこく味はバリうま！紅生姜に辛子高菜、すりごま、ホットもやし…必要なトッピングも網羅です！あと、煮玉子の味付け完璧です！トッピング増やして２個以上食べてもいいと思います！デザートのココナッツミルクのかかったプリンも美味しいので是非。とんこつラーメンの名店と外国人に認知されているのかかなり外国人観光客のお客さんが多く、並ぶの覚悟ですがまた隙を狙って食べたいですね。
日曜の17時頃伺って先客5〜6人でした。案内板に「お並びいただいた後に食券のご購入をご案内します」とあったので食券買わずに並んだところ、並んでるお客さんには「先に食券買うんですよ」って言われるし、店員さんも食券確認しに来るし、あの案内板は何なんだ。つけ麺もつスペシャル（1,350円）をいただきました。麺がとにかく美味いです。少し硬めのストレートでずばずばいけます。スープも美味しいんだけど、もつに少し臭みがあって、もつどかして食べたかったです。麺量は多めで、締め粥にたどり着けませんでした。海外向けの広告出してるのか評判なのかインバウンドのお客さんめちゃくちゃ多く、店員さんも英語で対応されてました。
✅行列店✅定休なし✅現金のみ✅11:00~22:00通し営業✅４オペ✅つけ麺もつ✅小滝橋通り2024/08/03(土)12:53訪問(13:40･13:41･13:51配膳)、現金のみ券売機対応①つけ麺もつ大ネギ抜き1,100円②とんこつ こく味B950円③チャーシューご飯300円オーダーつけ麺もつが麺\u0026つけ汁とパーフェクトな美味さ🩷中細ストレート麺はゴワで食感硬め。熱々つけ汁には揚げもつIN←油の旨み、揚げもつの美味さ、揚げニンニクのホロ苦さに負けない塩味💮〆の割り粥などせずに、つけ汁を一滴残らず飲み干すという💧とんこつこく味はご飯のおかずとしても優秀な一杯かと。麺･汁と素晴らしいためチャーシューが脇役となる店💫
2024/8/11(日)16:34訪問。知人からお勧めしてもらい。ちょうど新宿に用があり、訪問してきました16時過ぎと微妙な時間にも関わらず10名のお待ちのお客さんが居ました😊おぉ!!これは機体出来る(๑•̀ㅂ•́)و✧列に並んで待っているとスタッフさんが応対に来られ、先にチケットをお求め下さいと優しく案内してくれました😊初訪問でも親切丁寧で安心です👌🏻 ̖́-お勧めを伺うと、もつつけ麺がお勧めです！と教えて貰い。つけ麺もつスペシャル(並)￥1350チャーシューご飯￥300を券売機でポチりました😊しばし待っていると案内されて店内へそうそう、待っている間に冷たい麦茶のサービスを配っていて、とてもサービスが良いのとお客様への気配りが行き届いてるなと思いました☺️店内は清潔で✨カウンターとテーブル咳があります。新宿という土地柄海外のお客様も多くいらっしゃいました。menu englishも勿論ありますし、スタッフさんも少々can speak englishで対応してました😊お待ちかねのつけ麺もつスペシャルが登場です🍜😋見た目も美しい✨麺だけ啜ってみると滑らかでsilkのような食感😋つけ汁につけて食べると、これは超絶美味です😋😋😋今年食べた中で1番美味です😋見た目コッテリしたつけ汁ですが、くどくなくて、ホルモンの臭みもありません!!初めての味わいでびっくりしました😋香ばしさと、強烈な旨みがあり、しかしスッキリとしているが後引く旨さ✨ホルモンはカリカリにロースト？揚げてるのか？分かりませんが良いアクセントになってます😋つけ汁の美味さに感動です😭こんな美味しいつけ麺があったなんて♡Googleの口コミに納得です👍 ̖́-勿論麺も具材も美味しいのですが、つけ汁の圧倒的な存在感が凄い👏✨他所には無く龍の家さんのオリジナルで素晴らしい👏そしてそして、龍の家さんスープ割では無く!!なんと！お粥割という初耳の味わい方があるんです..›ᴗ‹..スープを残してスタッフさんにお願いすると残ったスープに🍚が入りお粥になって戻ってきます!!これもが美味いのなんの😋1杯で2度楽しめるなんて素晴らしい👏スタッフさんの接客も素晴らしいしく常にお客様の事を気にしながら、スタッフさん同士で声をかけて上手くお店がスイングしていました👏(｡•ω•｡*)ﾊﾟﾁﾊﾟﾁ紙エプロンも勿論あります！龍の家さん素晴らしいです👍 ̖́-大ファンになりました😊かなりオススメできるお店です！星の数に🌟偽り無しです！
テレビにも取り上げられた絶品つけ麺！今回注文したメニューは...つけ麺もつ大スペシャル ¥1400（税込）新宿駅から徒歩約5分程の場所にあり行く度に長蛇の列が出来ている大人気店。テレビでも特集されたこどさらに人気に火がついた為、食べに行く際は並ぶ覚悟を！店内はカウンター席と奥にテーブル席が2席程の奥行のあるコンパクトな広さ。龍の家名物はカリカリで香ばしく炙られたモツがごろごろと入っているのが特徴の｢つけ麺もつ｣麺はつるモチでコシのある中太麺。つけ汁はサラサラですがコク深い焦がし醤油がバチッと効いていて美味しすぎる豚骨スープ！つけ汁との相性が良くズズっとすすり心地も抜群！最後は締めに米ではなくお粥をつけ汁に投入するスタイル！個人的には白米で食べたいなと。つけ汁も温め直してくれるので最後まで熱々。卓上の調味料も充実していて辛もやしなども癖になる美味しさなので是非！
| 名前 |
ラーメン龍の家 新宿小滝橋通り店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
03-6304-0899 |
| HP | |
| 評価 |
4.4 |
| 住所 |
|
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現金払いのみです。豚骨ラーメン食べました。わたしは濃いめの久留米ラーメンが大好きで、味が薄い等の口コミを見て、薄いの…？と思って入りましたが、味は薄くないです。美味しいですし味はしっかりしてます。私が昔よく食べてた久留米ラーメンはいつも濃いめにしてもらってたので、そっちの味に慣れ過ぎたのかなって…しょうが、もやしナムル、高菜はセルフでカウンターにおいています。トイレも店内に有りました。〇入店までの時間お昼時に並んで、店内に入るまての時間は1時間くらいです。休日の混む時間帯に行ったので、平日のほうが人は少ないのかなと反省💦ほぼ外国の観光客の方が並ばれていたので、観光スポットなのでしょうか。私の時は回転率もゆったりだったので並びながらネトフリ見てました。並んでる時、店員さんには丁寧に接客をしていただきました。次行くときは空いてるときを見計らって行きたいです。