生そばも美味しい、山形の麺王国！
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めん工房さかい 酒井製麺所直売所の特徴
土谷製麺所から引き継いだ、伝統のなめこ蕎麦が楽しめるお店です。
様々な製麺を取り揃え、特に細～い冷や麦が絶品と評判です。
自宅でラーメンを楽しむ際は、酒井製麺のゆきちからが欠かせないという声も。
そばはもちろん、タイミングによっては生パスタなども販売しています。飲食自体はソフトクリームのみです。生パスタはびっくりするぐらい美味しかったです！
こちらに伺って食べコトはないのですが。何がきっかけだったかは忘れましたが、まだハガキで注文か電話での注文しかない頃から、間は開けど注文し、我が家にはいつも、こちらのこんにゃく蕎麦が常備してありました。所謂、こんにゃく麺ではなく、ちゃんと蕎麦で温でも冷でも美味しく頂けて、つるつるしこしこの蕎麦を堪能できます。スーパーの生蕎麦より100万倍美味しいです。
閉業した土谷製麺所から、なめこ蕎麦の製法を引き継いで販売しています。土谷製麺所のなめこ蕎麦をまた食べられるようになって嬉しいです。
製麺所の直営販売店。我が家は年越し蕎麦を作る際はこちらの生そばを予約して毎年いただいている。ラーメン、蕎麦、うどん、パスタ、麦切りとなーんでも販売されているので店内を見渡しているだけで楽しい気持ちになる。定期的にこんにゃく蕎麦が秀逸で、まったくこんにゃく独特の匂いが気にならずスルスルと進んでしまい最近常備するようになってしまった。夏になったらさらに食べる機会が増えそう。美味くて食べすぎて、もはやダイエットになってるのか自分でもわからない💦
限定の生麺と、和風鶏スープで家らー🍜細麺から想像できない、もちもち麺でめっちゃ美味しー♡オマケで頂いた、乾麺の、まるめん！コシとツルツル感、美味しいですお目当ての生冷麦はお昼には完売😣極太生麺、肉蕎麦の生蕎麦、盛岡冷麺、乾麺冷麦購入、スープも豊富！限定麺も色々あるようで再訪したい。
訪れる日によって様々な麺が置いてあり、楽しいです。中華麺はアウトレット麺などもあり、好きな太さ・縮れ具合などの麺を選ぶことが出来ます。スープの種類も豊富で、牛骨スープや鴨ガラのスープなど、様々な種類があります😊お土産用も沢山あります。
新旬屋本店の金の鳥中華の自販機があり、わざわざ新庄まで行かなくてもいいので便利です。
近所なのに未訪問でした。生麦切りが美味しいとの評判で購入してみたら、ツルツルで凄く美味しかったです😀極太ラーメンは、つけ麺。ストレートラーメンは冷やし中華で食べましたが相性バッチリで最高でした😙月一の生パスタも食べてみたい🤤
いろんなの麺あります。更にスープも色々あり鶏中華のたれ美味しかったです。
| 名前 |
めん工房さかい 酒井製麺所直売所 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
023-625-5233 |
| 営業時間 |
[月火木土] 10:00～17:30 [金] 10:00～17:00 [日水] 定休日 |
| HP | |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
|
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色々な生麺や乾麺が割と安く買えますそば好きが多いのでイベント時には大活躍のお店です因みに店内での飲食は無いです。