甲府で味わう新蕎麦の美味。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
そば処 響の特徴
天ぷら盛り合わせはぷりぷり、素材の味を生かした逸品です。
繊細で透明感のある手打ち蕎麦、喉越しも最高な美味しさです。
駐車場が広く、土日も人気で混雑する魅力的なお店です。
ずっと、気になっていたのでランチを食べに気軽に行ってみました。店内の雰囲気は、とても良かったが私が調べないで行ったのでランチの値段に驚きました。‼️😆せいろとミニ穴子天丼ランチセットを注文しお蕎麦は、もちろん美味しく天丼も甘いタレで、サクサク、ホクホクで野菜、穴子ともに最高でした。お蕎麦と天丼を食べて満腹になりボリューム満点✨と味良し👍です。
なぜここのレビューが少ないかと言うと、こういうことでした（写真）行ってみた率直な感想は「美味なり」です。海老天丼＋せいろそばを頼みましたが、海老天丼は海老が丼の上に刺さるような形で突き出ていました。友達は美味しい！と言っていましたが、個人的にはちょっと天丼のタレが甘すぎかな？と思いました。しかし、大根の天ぷらや、そば湯は美味しかったですし、お店の雰囲気も和風のオシャレな感じでした。また、率直な感想を言うなら店主がちょっと気難しそうな人でした。だからおそらく写真禁止なんだろうな、という印象です。お店の従業員も食事中お客さんを監視している印象もありました。そこに関してはちょっと独特な印象です。ただ、シンプルにご飯を頂こうという気持ちなら間違いのない場所なのかなと思います。
まず平日の昼間なのに大人気！店内写真撮影禁止のため厳格な店主かと思いきや、気さくなとても愛想のいい方です♪そばも美味しいし、天丼も美味しいです(*´꒳｀)出汁はよくあるような味ではなく、深い味です。天つゆもしっかり付いていて、衣サクサクのエビもぷりぷりでした！蕎麦は少し少なめかなーとあとは、トイレが男女別なのもいいですね(´ｰ｀)駐車場10台ほど停められます。
近場のお蕎麦屋さんを探していたところ、口コミもよく訪問。店内撮影禁止だったためお写真はありませんが、蕎麦の香りもよくとても美味しかったです。蕎麦と天丼のセットにしたのですが、天ぷらも美味しくて量も満足でした。男性には少し足りないかもしれないです。蕎麦湯もとてもよかったです。お会計時店主さんがご挨拶してくれて、とても良い印象でした。山梨方面へ行った時再訪したいお店です。
店内撮影禁止の表示があったので蕎麦の写真は撮れず。冷たいとろろ蕎麦をいただきましたが美味しかったです。蕎麦の香りもよし、蕎麦湯も濃いめでよかった。量は少し少なめかな。
繊細で透明感があってとても綺麗なお蕎麦。店内撮影禁止ということでお料理の写真は撮りませんでしたが、きれいなお蕎麦を記念に1枚撮りたかった…蕎麦は細切ですがコシがしっかりあり、とてもおいしくいただきました。せいろとミニ丼のセットや温かいお蕎麦もあります。多めに食べる方はせいろを大盛りにした方が良いかもしれません。店内は4人掛けのテーブル席が５席、カウンターが４席ありました。
お蕎麦はおいしいほう。冬はいかないほうが良い。寒くていられない。
甲府でここまで美味しい蕎麦屋は中々無いと思います。喉越しよく蕎麦本来の香りと味が楽しめます。新そばの時期が特におすすめ。野菜の天ぷらもサクサクで美味しいです。
新そば目当てで来店。蕎麦がきツマミに、罪悪感なく昼間から酒が呑めるのは蕎麦屋かなと。駐車場は満車。待ち合いに二組以上居ました。待ち合いが寒くて、結局オーダーしたのは温かいあんかけ蕎麦のみで長居せず。蕎麦はとても美味しかったです。
| 名前 |
そば処 響 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0551-28-1500 |
| 住所 |
|
| 評価 |
4.1 |
周辺のオススメ
天ぷら盛り合わせはぱりぱりで素材の美味しさが活かされていました。そばつゆも出汁の香りがしっかり味わえます。大変美味しいお蕎麦屋さんです。