種類豊富な馬刺し、安心の氷付き！
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熊本 馬刺し 菊陽食肉センター( お取り寄せ・お土産・直売所 )の特徴
菊陽食肉センターでは、驚くほど多様な馬肉専門の品揃えがあります。
スタッフが生肉を丁寧に捌いており、安心して購入できます。
馬刺し購入時には、氷を付けて新鮮さを保つ配慮があります。
菊陽食肉センター••••••••••••••••••馬肉専門店でこれだけ種類がある店はみたことないくらいの数がありました♪♪•••••••••お店入ると店内は綺麗でスタッフさんが捌いてらっしゃいます！馬肉が7割で後は牛、豚、とりあえずが1割づつあるくらいですよ！車の中で食べて帰りたいと伝えたらカットしてお皿にいれて醤油つけてもらいました♪♪•••ちょうど真中くらいの100ｇ1600円？くらいの肉と心臓を刺身に……新鮮なうちに車で食べたらびっくり人生初の美味さでした、こんなに美味いなら人数あつめて何種類か食べ比べしたいくらい美味しかったですよ！是非ともよってね。
上馬刺しを買おうとしたら冷凍品なので、すぐにはスライスが出来ない。との事だったのでロース馬刺し（半解凍品）スライスしてもらいました。普段私は馬刺しを好んでは食べないけど、添付のタレと生姜＆自宅で準備したにんにく醤油との２つバージョンで玉ねぎスライスをお供に、いただきました。う、うんまーー！！馬だけに‥うまい！馬刺し好きでもない私が馬刺しを食べて、久しぶりに美味しいと思いました。スライスして下さったのがかなり薄めスライスだったので、それもあり、とても食べやすかった私は気づかなかったけど、壁に郷ひろみさんや海老蔵さん、松本幸四郎さん等のサイン色紙があったらしいです。（夫談）凄い！おいしかったし馬刺しを買う時は、また行きたいなーと思いました。
生肉で唯一食べられる馬刺し。衛生管理がとても厳しいと聞きます。安心で鮮度が良く美味しいので信頼しているお店です。馬刺しは肉の塊をパックで販売しています。刺身はお願いすると切ってパック詰めしてもらえます。薬味や醤油も付きます。年末の忙しい時期に店頭で刺し身をお願いしたら断られたことがあるので聞いてみてください。今回、家族の誕生日で馬刺しを用意することに。盛り桶を持参し馬刺し盛りをできるか電話で問い合わせした。できますとの返事。店頭で内容や希望を相談した。6人前で1万5千円予算。赤身多めで、たてがみ(コーネ)と心臓(ハツ)を入れ、あとはお任せで華やかにお願いしますと伝えた。20分ほどで出来上がると言われたが、時間指定して受け取りにいった。時間変更にも対応してもらえた。紅白の馬刺しがなんとも美しく、めでたい。赤身のロースとコーネを一緒に食べるのが好きなのだが、お任せの霜が入った極上馬刺しも噛むほどに甘味があって美味しかった。家族も大満足。ごちそうさまでした。店のすぐ近くに馬刺しを食べられるお店もあります。
馬刺しを購入して食べるまでの時間を聞かれて、氷も付けてもらえました。心遣いありがとうございます。もちろん、馬刺しは美味しくいただきました。
| 名前 |
熊本 馬刺し 菊陽食肉センター( お取り寄せ・お土産・直売所 ) |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
096-232-2513 |
| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
3.6 |
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気になっていたお店に、やっと来れました。どれも美味しく、濃い味ではなく、優しい味付け！また、店内も清潔感があり、居心地が良かったです(^^)