石臼手打ちの絶品そば！
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おおみの特徴
太めの手打ち蕎麦は、絶品の歯ごたえと濃いめの汁が魅力です。
特選天ざるそばには、大きな海老とカラッと揚がった天ぷらが楽しめます。
駅道12号沿いに位置し、人気店で混雑することが多いです。
早い時間に売り切れの商品がありますが安いので仕方ないですね。蕎麦は冷水で丁寧に〆てあるので美味しかった、天ぷらも種類が多くフキノトウなども入っていて季節感も感じられました。蕎麦の量も普通と比べて少し多く感じました。
手打ちそば絶品です！特選天ざるの天ぷらも絶品です！自分への最高のご褒美ですね！
太めの蕎麦で固すぎないちょうど良い歯ごたえと、やや濃いめの汁が相性ピッタリでした。わさびの代わりに大根おろしの薬味が付いていて、すっきりとした辛みが食欲をそそります😊天婦羅もけして豪華では無いけれど一つ一つがからっと揚がってサクサクで特に海老は大きくてたべごたえがあります☺️
2度目の裁縫。高遠そばの手打ちを注文。中太麺の蕎麦は、固すぎず、かむ食感を感じられる。そして噛む度に蕎麦の風味も感じられて実に美味しい！テキパキと動く店員さんも、見ていて気持ちが良い。
柔らかめな食感で昔の蕎麦って感じです。個人的にはもう少しキリッとしている方が好きですが、蕎麦の味がするので好印象。
特選天ざるそばと鴨つけそばをいただきました。14時近かったためか、手打ちはありませんでした。機械打ちでしたが、美味しかったのです。〆の蕎麦湯で大満足ですねー☺️
手打ち地鶏蕎麦を注文。手打ちと機械の差が判る舌ではないが、美味しかったです。干し椎茸が入ってたので個人的にこの評価です。
県道12号沿いですが、いつもウッカリ通過🚗💨ばかりして、今回も12/4(土)通過し、Uターンしっかり🅿️🚗入れました😅✋石臼手打ちと機械製麺が有り、値段は約100円の差です❗️まづは機械製麺の「温かい鴨そば」を注文。深い丼ぶりにネギが食べ応えあって良かったです。 汁は甘く薄口です。細く短い麺でした。今度は手打ち麺で比較したいです❗️😀✌️
人気店みたいで平日でも混んでた。
| 名前 |
おおみ |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0224-33-3278 |
| 営業時間 |
[月火水木金] 11:00～14:30 [土] 11:00～15:00 [日] 定休日 |
| 評価 |
4.0 |
| 住所 |
|
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今まで食べたそばで一番うまかったです。とてもコシがあるし、天ぷらもサクサクで特に海老天はぶりぶりでした。客が多くて自分が入ってからも常に客が来てましたから、お店の人は忙しそうでした。ただ、ここまで美味しいそばを出してくれることに感謝したいです。