大分市ガレリアで味わう手作りの極み。
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大衆酒場 蒸気浪漫の特徴
大分市のアーケード内に、安価で手作りの蒸し料理を楽しめる店です。
豚肉が甘く、野菜もしっかりした食感で美味しい肉豆腐が絶品です。
新店舗で、スタッフは不慣れながらも感じの良い接客を提供しています。
カウンターで、昼飲みしたのですが、厨房内の従業員が私語が多い。それと、豚肉を巻いていた女性の従業員が、長いつけ爪をした素手で作業をしていました。飲食店では、ありえないと思います。それを許している、店長? オーナー? どうなの？
予約した方がベター。喫煙可。食事の提供時間がかなりかかる。
蒸し料理、豚肉が甘く、野菜もシャキシャキでとても美味しかった!飲み放題もありがたい（3杯以上飲むとお得🉐）
新店舗情報を聞いて早速予約して訪問。小籠包が大好物なので、近くに店ができてうれしい。更にこのあたり、小籠包食べれるとこは少ない気がする。小籠包は、あっさり目のタイプで鶏出汁かな、これは美味かったです。鳥シュウマイもあっさり目で良かった。色々食べたけど、やはり小籠包が好きですね。オペレーションの煩雑さもあり、提供忘れ等ありましたが、まぁ時間たてば大丈夫かな〜と。アルコールが、値段の割に量が少ないので、腰据えるなら、飲み放題がいいかもです。また、小籠包食べに行きます。
大分市ガレリアにオープンのこのお店まだまだスタッフさんは不慣れの様子ですがアーケード内の飲食店で屈指の安価で尚且つ手作りでクオリティ高く美味しい蒸し料理も美味しかったですが肉豆腐のしっかりした味付け手作り感は最高でしたラーメン、チャーハンまでありデザートもお酒も安価でスタッフさんも感じよく今から流行る予感のお店ですランチもしてるので次はランチで肉豆腐と麻婆豆腐と白飯をいただこうトータル的に最近できた近隣の飲食店の中でお薦めのできる良いお店でした。
| 名前 |
大衆酒場 蒸気浪漫 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
097-547-9996 |
| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
4.0 |
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店の雰囲気やサービスも味の一部であるという認識の私にとっては、もう来なくていいかな。と感じた店。1.店長？とおぼしき男性店員が常連客と一般客を置き去りにして飲酒しながら談笑。2.女性店員が客を置き去りに私語。3.どう見ても多忙ではないのに、呼ぶまでオーダーを取りに来ない。どれだけ美味しかろうが、自ら店の品格を下げるような店には行かない。追記令和の時代にキャッシュレスがクレジットカードのみとは、もはや笑える。