大分の鶏白湯、赤大盛り必食！
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麺屋一滴の特徴
大分市牧にある珍しい鶏白湯のラーメン屋です。
注文してからラーメンの提供が早く、赤鶏白湯が楽しめました。
辛ネギの無料トッピングが美味しく、ついお代わりしたくなります。
鶏ベースのバジルが気になり来店。お昼すぎ混んではいるものの回転している。今回味変はせずにそのままいただく事に。やや重めのスープに粉チーズが絡み濃厚でした。ラーメンによっておすすめの味変が掲示されているので味変を楽しむのも良いと思われます。バジルはブラックペッパーの一択でしたが、勧めてもらった人にカレーがおすすめと聞いたので次回の楽しみに取っておきます。注文は事前に食券機で追加は席で注文可能。その他辛ネギなど無料サービス有り。駐車場も限られているものの店内と入口に掲示有り。
前回、鶏白湯を頂き濃厚のようであっさりな味わいで美味しかったので、今回はトマト味を注文したが、バジルが提供されました⤵️⤵️文句は言わす食べましたが私にはあいません⤵️⤵️トマト鶏白湯が気になり、再訪麺しました。酸味があり美味しかったです。夏限定の鶏白湯レモン頂きました。微妙😞
大分では珍しい鶏白湯のお店です。通常はメニュー一番上のオーソドックスなものから頼むのですが、誘惑に耐えきれず鶏白湯バジルをチョイスしてしまいました。真緑のスープ、上にかけられたチーズ、もちもちの麺はもはやパスタの一種。とてもオシャレなのにしっかりと鶏白湯の濃い味わいが感じられて美味かった。バジルともよくあっていた。トマトもぜひ食べてみたいです。皮のついた鶏肉も半熟ゆで卵もうまく、なんども味変しながら一杯を楽しめました。200円で頼めるミニカレーはミニとは思えないほどたっぷりの量で、華やかなスパイスが香る。ただ、ラーメンの付け合わせとしては少ししょっぱかったかな。再訪。前回食べられなかった鶏白湯を注文、なかなか濃厚な鶏風味で美味い。麺も多め。カレー粉での味変も楽しい。欲を言えばもう少し値段が高くていいので、もっとドロドロ濃厚な鶏も味わってみたい。今のが醤油：鶏が6:4くらいのイメージを4:6にしたのを食べてみたいイメージ。勝手いってすみません。
前々から行こうと思っていてようやく行けた鶏白湯ラーメンの店結構遅い時間までやっているのは助かる入るとすぐに食券機がある払い終わった後で気がついたが各種Payでも行けたみたい今回は鶏白湯の赤を大盛りで注文来るまでの間に辛ネギが無料で食べられるみたいだったので食べてみためちゃくちゃ上手くてついお代わりしてしまった注文から5.6分とかなり早くラーメンが着丼色も綺麗だし、チャーシューは鳥かな？なかなか珍しい最初はそのままその後辛ねぎその後カレー粉その後柚子胡椒の順で味変カレー粉がなかなかに上手いこんなにあうとは麺大盛りにしたので結構お腹いっぱいになったそして色々味編が混ざったスープがうまい太らないんなら全部飲んでしまいたかった次はノーマルサイズにしてご飯頼んでスープかけて食べても良いかもあんまり食べない鶏白湯だが、なかなかおいしくてハマりそうだ思った。
| 名前 |
麺屋一滴 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
097-578-6375 |
| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
4.0 |
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大分市牧にあるラーメン屋。カウンターが8席、4人掛けの座敷席が4つあります。種類が豊富にあり迷いました。写真は鶏白湯の魚介です。個人的に少し濃厚すぎましたが美味しかったです。