炭火で旨さ倍増、刺身と焼き鳥。
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炭焼工房の特徴
炭焼工房の焼き鳥は、炭で焼いた絶品です。
大将がさばくお刺身は、思わずリピートしたくなる美味しさ。
ハートや牛ロースが特に評判で、飲み会にも最適です。
まず初めに生ビールと黒板に書いてある刺身を注文。そこから焼き鳥に走ります。私は、レバーが嫌いでしたが、この店のレバー串を食べてから、レバーのおいしさを知りました。まぁ、何を食べてもおいしいですよ。
思った通り美味しく、お客さんも感じがいい、のりちゃん最高😃⤴️⤴️また、お世話になります😃
ハートと牛ロースが美味しかったです。別府でこれだけ本格的に炭火焼鳥に拘っている店は、少ないと思います。
料理が出てくるのも早いし、雰囲気もいい感じ。ただ、ちょっと値段が高めなのとお酒の種類が少なく感じた。
炭で焼くとなぜああもうまいのか。八海山や鷹木屋等うまい🍶があり、それをボードにある刺身や鰤かま、牡蠣のホイル焼きなどのメニューでちびちびやるのもおつ。ギネスで牛ロースもうまい😋。ぜひオリジナルの組み合わせを発見してください。
お値段もお手頃で、何より、全ての料理が美味しいすぎる！安心して料理、酒を頂けます！お店の雰囲気も最高です！
| 名前 |
炭焼工房 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0977-21-5569 |
| 住所 |
|
| 評価 |
4.2 |
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焼き鳥も美味しいが、大将のさばく、お刺身も美味しいです！漬け物好きにはたまらない、漬け物盛り合わせはぜひ！食べてみてください！！