天神南で味わう隠れ家ぶりしゃぶ。
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ぶりしゃぶ鍋 ますとみ 天神店（旧店名 喜々）の特徴
完全予約制で新鮮な脂の乗ったぶりが自慢です。
照り焼きのスペアブリが絶品と評判の料理です。
雰囲気とホスピタリティが抜群の和食店です。
人生2回目のぶりしゃぶ🐟前回(喜々さん)ぶりしゃぶにいたく感動したので、会社の同僚引っ連れて来ました😘コースオンリーですが、今回は冬季限定の牡蠣ありのコースにしました🙆♀️最初にサラダとキノコのオイル煮(これが美味しすぎた、、、)が出てきたあとは、お待ちかねのぶりしゃぶです！上にぶりのお刺身が3切れあり、その下に広がってるのがぶりしゃぶとして食べる形です🤤ぶりしゃぶ1切れが大きすぎて、野菜を巻けちゃうので、ぜひ巻いて食べてください！とびます😇😇美味しすぎて。表面だけサッとしゃぶしゃぶして、ポン酢と柚子胡椒で大優勝です！！日本酒が進みます🍶最後にでてきた鳥の唐揚げも意味がわかんないくらいふわふわで最高でした😭👏✨また行きたいです！！
鰤しゃぶ、牡蠣しゃぶコースで予約していきました。昨年も伺い、大変美味しかったので再訪させていただきましたが、牡蠣は生でも食べられると説明を受け、生で2切れほどいただき、食あたりしました。一緒に行った友人も当たっています。よく加熱することをお勧めいたします。昨年よりぶりの一切れ一切れが分厚く大きくなっている気がして、とても満足感もありましたが、牡蠣は身が小ぶりでした。鰤しゃぶコースをおすすめします。どうか生で食べられるとご説明されませんよう、お店側としても責任ある対応をよろしくお願いいたします。
福岡の天神にあるお店で、新鮮なぶりしゃぶを楽しめるところだよ。お店の雰囲気も落ち着いていて、ゆっくり食事ができるのがいい感じ。ぶりしゃぶは脂がのってて、さっとしゃぶしゃぶするだけで、身がふわっと柔らかくて絶品！そのままでも美味しいけど、特製のタレで食べるとさらに深い味わいが楽しめるよ。お鍋の中には野菜もたっぷり入っていて、ヘルシーなのに満足感があるのが嬉しい。天神エリアでちょっと特別な食事をしたい時にオススメのお店だよ。
初めは19時で予約しましたが、その時間帯予約が埋まっており、17時になら空きがあるということでしたので17時に予約させていただきました。今回は特別ということもあり、季節のぶりと牡蠣のしゃぶしゃぶ(7700円)のコースをいただきました。ずっと前から気になっていて、今回彼の福岡帰省のタイミングで連れていけましたが何もかもが最高でした…！17時予約だったおかげで2時間ほぼ店内は2人だけでゆっくりとお食事に集中できたし、なんといってもぶりが美味しすぎました😮💨それに合わせた前菜・〆が優しいお味で、そこに合わせる日本酒が最高でした。店主さんもとても暖かい接客をして下さり、またすぐにでも行きたいです。予約がいつもいっぱいでしたがとても納得しました。最高の夕食でした。本当にありがとうございました。また伺います😊
鰤しゃぶ、めちゃくちゃうまかった！鰤が新鮮なので、お刺身でたべても、しゃぶしゃぶで食べてもおいしい！肉よりも柔らかくて、味もしっかり付いてあり、ペロリだった。完全予約制なので、予約して行くことをオススメします。また行きたい！
路地に佇む隠れ家風の鰤シャブのお店。完全予約制でお一人様にも優しいカウンター席と、二人掛けのテーブルが2つという小ぢんまりとした良い雰囲気でした。マスターも付かず離れずで程よく会話の相手になって頂き、料理提供タイミングも味も最高でした。まずは赤星中瓶て喉を潤して、エリンギのアヒージョ風の小鉢、刺身でもイケる脂と旨味タップリの鰤に、鰤スペアリブ、そして雑炊、これらに地酒を中心とした飲み比べポン酒があいまクリスティー（しげ旅風に。w）でした。〆て6,000円ジャストは、酒量やこの質の高いブリ達を考慮すればかなりのコスパです。これはリピ決定かな。
完全予約制のお店。当日予約も受けていないようなのでご注意。気になっていたお店だったので訪店しました。今回は3300円のコースを注文。別途追加でオススメ料理も注文できます。コースが始まり1品目はきのこのオイル煮。アヒージョっぽい感じと思いましたが、バターオイルとお醤油できのこの旨味があり。2品目はブリ。すべてお刺身でいけるくらい新鮮で、最初にお刺身頂き、続いてぶりしゃぶを堪能。さっと鍋に通したブリで野菜を巻いて柚子胡椒とかぼすポン酢で食べるとこれまた美味しい。3品目はブリのスペアリブ。焼きも美味しい。4品目雑炊。あっさりとした雑炊で気持ちもう少し御飯の量が多ければなぁと思う位。スープは絶品です。結局ゆっくり食事したせいかお腹いっぱい。オススメ料理も食べてみたかったがまた次回。日本酒も多く取り揃えているようで、3種飲み比べ等色々な味が楽しめそうでした。店主も気さくに色々話してくれますので気になるお酒等は聞いたほうがいいかも。コースにより時間制限があるのでご注意を。
\\脂の乗った新鮮なぶりが食べられる！ぶりしゃぶ専門店🐟/年中ぶりしゃぶ鍋が楽しめる「ぶりしゃぶ鍋」専門店🍲で今が旬のぶりをいただきました😋○menuおまかせ料理5,500円プラン・キノコのオイル煮・グリーンサラダ・ブリ刺しぶりしゃぶ鍋セット・ブリの香味焼き(スペアブリ)・とり天・雑炊色鮮やかで美しいぶりは大分県津久見から直送されたもの🐟(写真は2人前です)手前の小さいのがお刺身用でそれ以外がしゃぶしゃぶ用ですが、すべてお刺身で食べられる新鮮なぶりなので、しゃぶしゃぶも軽くくぐらせるだけで十分🙆♀️さっとくぐらせて、野菜を巻いてポン酢でいただきます！脂がのっていておいしい🤤〆は雑炊で！お茶碗一杯分でちょうどいい✨️とり天もさくさくジューシーでおいしかった〜💓珍しいぶりしゃぶ鍋専門店！おすすめです✨️
ぶりは言うまでもなし、照り焼きのスペアブリが優勝。塩でいただくざる豆腐も、うま。日本酒美味しくて飲み過ぎた。切子のグラスも素敵。
| 名前 |
ぶりしゃぶ鍋 ますとみ 天神店（旧店名 喜々） |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
050-1722-0092 |
| 住所 |
〒810-0004 福岡県福岡市中央区渡辺通５丁目１５−２５ |
| HP | |
| 評価 |
4.4 |
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天神南の裏通りにある古民家改築した小洒落たぶりしゃぶのお店。今回5500円のコースで予約しました。お店は狭いですが2階の個室席をご用意頂きました。先ずは前菜キノコの和風オイル煮、続いて自家製ドレッシングのサラダ、いよいよメインのぶりしゃぶです🎵小さく切られたサイズはお刺身で😊ぶりしゃぶは5～6秒程しゃぶしゃぶして頂くとの事。中々美味しいですが、期待値が高かったから意外とあっさりしてて拍子抜けしたかも😅お料理は全体的にはどれも美味しかったですが、コース全般としては割りと高級かも。