魚介豚骨醤油ラーメンが絶品！
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らーめん武蔵堂 大戸本店の特徴
相原駅から少し離れた、隠れ家的ラーメン店です。
透き通ったスープの玉ねぎ醤油ラーメンが絶品です。
豚骨と鶏ガラから選べる多彩なラーメンが楽しめます。
相原駅から結構離れた場所にあるお店。大学生が多く通われるのでしょうか。らーめん、まぜそば、つけ麺といろいろな種類があります。家庭的な雰囲気の良いラーメン屋さん。魚介系豚骨しょう油にしました。860円です。しばらくして着丼。チャーシューが大きく、ネギが多いのがいいですね。太麺のらーめんは濃厚スープを絡めて美味しいです。ごちそうさまでした。
ラーメンは好みが分かれるジャンルですが、私はここのラーメンがいちばん好きです。外出しても、わざわざ帰宅してからここへ食べに来ています。メニューが豊富ですが、ひとつひとつにご主人のラーメン愛が丁寧に込められています。まずは魚介豚骨ラーメン。野菜の旨味をベースにしているため、ついついスープを飲んでしまいます。家系ラーメンよりも旨味に力を入れた印象です。鶏ガララーメンは、中華そばが食べたくなった時に頂きます。つけ麺は大勝軒を思わせる酸味をある醤油豚骨ですが、やはり旨味がしっかりしています。麺が選べますが、細麺でスープを多く絡めるのが好みです。味噌トマトはチーズも入っていてるスープパスタのような味。スープまで飲み干してしまいます。他にもまぜそばや限定メニューもそれぞれ力のこもった逸品なので、気に入ったらぜひ通ってみてください。ロードバイク用の自転車ラックもあります。
初めて伺いました！メニューはいろいろありかなり迷ってしまいます。頂いたのはラーメンセット1000円でメニューから選べますとんこつみそラーメン金沢カレー(ミニ)とても美味しくいただきました！チャーシューがトロトロで美味しかったのでチャーシュー丼がいいですかね！
2022.12寒さが染み入る中、連れと再訪。昼食が少なかったので思わずのみそトマトラーメンの追加大麺150円と画像はないですが餃子も注文。やっぱり両方とも相変わらず美味しい〜(≧∀≦)餃子もニンニクは効いてますが悪目立ちしない程良い加減。みそトマトラーメン、大麺はさすがに丼いっぱいいっぱい(笑)備え付けの割り箸では抵抗感も強まり少々掬い辛さも出てきますが量が減ってくるとともに食べる速度も増していった、とは連れの証言🤣今日もしっかり完食です(*^^*)2022.11比較的寄りやすいので良く伺わせて頂いてます。改装後は初。自分は何と言ってもみそトマトラーメン‼️大好きで特に寒くなると俄然食べたくなります🥰この日は遅めの昼食だったので限定特別メニューの『豚の角煮まん(だったかとｗ)』も注文。角煮は自分には醤油が強過ぎたので饅頭ベースで食すよりどうせならご飯のおかずとして一緒に食べたい味でした。
評価が高かったので訪問してみました。豚骨醤油ラーメンと金沢カレーのセットを頂きましたが、これといった特出した特徴は感じられませんでした。店主の雰囲気は確かに良かったです。次は玉ねぎ醤油ラーメンを食べてみたいと思います。
入店して右の券売機から基本の券800円を購入。次にトッピングを選んで購入するシステム。セットも有りますが、私は今回玉ねぎ醤油ラーメンとチャーシュー追加にしました。基本の券とトッピング券を買ったらコップにお水を持って席で奥様が来るまで待ちましょう。奥様が来られたら券と麺の種類が色々有るので何番かを伝えます。多少時間が係りますが、静かに美味しいラーメンを待ちましょう。
文句なしの星５つのラーメン屋さん‼️初来店で、魚介豚骨醤油ラーメンをいただきました。普段は好んで魚介豚骨のラーメンは食べませんが、ひと口食べて驚きました‼️魚介というと、魚介粉末の味の主張が強すぎて敬遠していましたが、ここの魚介は本当に丁度いい！それに加えて塩っぱすぎないまろやかな豚骨醤油スープに絶妙にブレンドされているではないか！麺は若干縮れた中太麺でスープとの相性が抜群です！麺が美味いと感じるラーメンは本当に大好き！何より見た目と味と、どれをとっても仕事が丁寧！見た目では、ラーメンの具材が均等に盛り付けられていて、食べる前から『これは間違いなくうまい！』と思わせる目で食べるラーメン！ネギ、トッピングでプラスしたもやしにチャーシュー、どれを食べても素材の美味しさを感じとる事ができる！とにかくひと口ひと口が味わい深いので、もうこのラーメンの虜になった！是非とも他の全てのラーメンを食べてみたい！次回は煮卵のトッピングも追加しようと思う。また、店主夫婦の人柄もよい。一見頑固そうな大将だが、非常にとっつきやすく、人情味もあり気さくな感じ。女将さんは優しく、どのお客さんにも気配りが良い！まさに最強コンビだ！食べ終わってから「うまかった」と十回以上、呪文のようにつぶやいた。感動した。店を出る時、あめをどうぞと勧められたけど、取らなかった。あと味の余韻にしばらく浸っていたかったから。このラーメン屋さんは絶対おすすめです‼️R4年10月15日閉店間近に嫁と娘を連れて再訪問❗️味噌豚骨ラーメンをいただきました！前回と違うラーメンを食べてもやっぱり同じ感想、『いい仕事してますね~』家族共に大満足の夜ラーメンでした！毎度ありがとうございます❗️
豚骨醤油をいただきました。豚骨なのに優しい味で、万人受けしやすいと思いました。店主や奥さんも人の良さが出ていて、良いと思いますが、少し料理提供が遅かったので、星4とさせていただきました。味は美味しいです。
豚骨と鶏ガラを選べて、本日は鶏ガラベースの玉ねぎ醤油ラーメンをいただきました。澄んだスープに煮干しがほのかに香り、醤油の芳ばしさが加わり、細麺とも相まって最高に美味しラーメンでした✨
| 名前 |
らーめん武蔵堂 大戸本店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
042-782-5390 |
| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
4.2 |
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職場に近いのですが、初来店。味噌トマトラーメンをいただきましたか、濃厚な味噌とトマトの酸味がマッチして、とても美味しかったです🥰メニューが豊富なので、次は別のラーメンも食べてみたいですね。