福岡家系ラーメン、入船食堂で油そば！
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
入船食堂の特徴
福岡を代表する家系ラーメンが楽しめるお店です。
女性一人でも入りやすい心地よい雰囲気が魅力。
人気の油そばは、ぜひ一度味わいたい逸品です。
福岡を代表する家系ラーメン、入船食堂。博多駅から歩いて少し離れた住吉にあります。店内は狭いため、店内が混んでいるときは、店員さんからの案内があるまで、外で並んで待ちます。横浜出身のご主人が作る本格的な家系ラーメンで、硬さ～量が選べるとともに、麺の種類（太麺～細麺）も選ぶことが出来ます。福岡ならではでしょうか、替玉のメニューも用意されています。そのラーメンですが、正統派家系ラーメンらしく、濃厚でガツンとくるスープに醤油の返しがキリッとしていて、非常に美味しいです。直系と比べると、ややライトよりな気がしますが、壱六家寄りなラーメンに仕上がっており、その証にうずらのタマゴがトッピングされています。麺は、このラーメンには細麺よりは中太麺が合うのではないかと思います（細麺だと、この強いスープに負ける気がします、頼んだことはありませんが）。もっちりとした麺がスープに絡んで非常に美味しく、ライスによく合います。デフォルトで海苔が３枚付いていますので、なかなかありがたいです。途中、卓上にあるおろしにんにくや豆板醤を加え、味変しながら食べるのも家系ラーメンの魅力ですね。近くにお店を構える直系の内田家と比べると、豚骨が強い感じですが、決してクリーミーではなく、豚骨の強い旨味と醤油感が主張してくる味です。非常に美味しい。とても食べやすくて美味しいので、家系ラーメンって何？という方は、まずは、入船食堂を食べていただくことをおススメします。
福岡家系の有名店。気になっておりました。席数がそこまで多いわけではないので並びますが、時間によるかな？19時過ぎには並びもなく空いてましたね。だいたい皆さん、ラーメン。に、トッピングだったような。今回は、ラーメンと油そば。ラーメンは、しっかりとパンチある家系というより、少し優しめかな。いつもはニンニク入れないんですが、ニンニク入れて完成てきな。油そばも優しくもクセになる味。
女性1人でも、入りやすい雰囲気です。油そばが食べられると知って、伺いました！醤油ベースの油そばです。自分でお酢とラー油とニンニクで味付けできるので量を調節しながら美味しく仕上げて、いただきました！天かす入り？と思ったけど、意外と良い仕事してくれます！油そばだけでも種類豊富で他のも食べたいのでまた行きたいです。ラーメンも、皆さん美味しいと言っていました！麺の種類、硬さ、濃さ、鶏油の量が選べるところがいいですね！
| 名前 |
入船食堂 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
092-441-0377 |
| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
4.1 |
周辺のオススメ
油そばが食べたくなって突撃。普段たべてる油そばと違って家系の油そば。家系特有の塩辛い系の油そばで味濃いーって感じ。マヨネーズのトッピング欲しかったなー。前はあったみたいなのに。油そばとしては、麺が好みでは無かったかな。元が家系なんで、油そばの麺まで期待してはならなかったのかもしれない。