驚くほど柔らかいローストビーフ！
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熟成肉LAB DA BUTCHERS（ダブッチャー ズ）多摩センター店【ローストビーフと熟成肉のお店】の特徴
熟成肉や多彩なソーセージを提供していて、肉好きにはたまらないお店です。
ランチのローストビーフ丼は、驚くほど柔らかくて美味しいと好評です。
おしゃれな店内は、多摩センターで目立つ存在で、居心地も良いです。
熟成肉をはじめ色々な種類のソーセージやハムを提供してくれる。ソーセージやハムは全体的に塩味が強く感じるけど、ビールやワインを飲みながらつまむのには抜群の相性が良い。ここは一人二人よりできるだけ大勢で行き、色々なものを少しづつ食べるのがお勧め。 夜の単品注文は価格は少し高めなので、コースを頼み、足りないもの、追加したいものをあとで追加注文するのがベター。コースの中にもミニサイズがあるが、ここのハンバーガー好きだなぁ。綺麗で広々とした店内。ゆっくりできる。
2回目です。初めて妻と行った際に接客してくれた感じの良い眼鏡の女性店員の方と、熟成肉と言えばココ！と言いたくなるような美味い肉が印象的で、今回また利用しました。店の雰囲気は、有名な洋楽がかかっていたり、若い店員の方が多かったりとかなりカジュアルな印象ですが、初回に行った時にはワインサービスもしてくれました。ディナーがオススメです。今回も気持ちの良い接客と美味しい料理をありがとうございました。
肉が柔らかく、オードブルからスープ、メインまでしっかり作っている。コスパがいいです。ランチ早めの時間は空いてましたが、13時すぎはすぐにいっぱいになってしまいました。メインのローストビーフ丼は肉が80gです。コースメニューは全部80gらしい。80gだけど充分な量です。問題はパン、なんか微妙に硬い、オレは頼まなかったけどwロースト丼の方のソースがめちゃ美味いそれに生卵が付いてる。サンドにはこのソースが付いてないw
UBERで注文しました。ハンバーガー１９５０円かな？確かそれくらい。牛肉１００のパテがしっかりとした味わいでおいしいです。パンは周りをカリッと焼いているのかな？パリパリしてました。レタスはシャキシャキでみんなバランスよかったです。味もおいしかった。今度は店舗に食べに行こうとおもいました。ごちそうさまでした。
ちょっと駅から離れているけど、わざわざでもいきたいお店。ランチはそこそこリーズナブル。ディナーは、それなりの覚悟は必要。でもそれだけの値打ちはある。二人で、というより四人くらいでワイワイが楽しい。
250gのローストビーフセットとハンバーガーを注文しました。ローストビーフにかけるソースがとても美味しかったです。このソースは、買う事も出来ます。
車止めるところもありますが少ないのでパーキングに止めていつも行っています。熟成タンが物凄くおいしいです。あんな柔らかいタン食べたことなかった。
こう言うお肉は、ちょっと食べた事がないかなかぁ。もちろん、良い意味で。ランチだったので（？）メニューは少なかったのですが、最後まで、見るからに美味そうなハンバーガーにするか、ランチセットにするか悩みましたが、結局私もツレもランチセットにしました。肉は豚ロースと牛ランプを２人でシェアする形でいただきました。牛肉は色的にはミディアムレアですが、分厚いのに丁度中まで火が入ったばかりのような仕上がり。いわばローストビーフのような食感。でもしっかりと焼き目が付き、チャコールの香りもして、なかなかでした。木の皿に塩とワサビ（ワサビソース？）があり、それを好みに合わせてつけながら食べる感じです。豚も、火の通りが絶妙で、色味が鶏肉っぽく仕上がっているのも面白いです。どちらも脂身が殆どないので、ガッツリ系の人には全く向きませんが、おじさん的には、これはこれで斬新で、旨味もあり、とても美味しくいただきました。前菜の盛り合わせも、丁寧に調理されていて、好感がもてましたし、デザート（この日は紅茶のシフォンケーキ）も、一級品でした。で、レジで衝動買いしてしまった、紅茶のスコーンとカヌレが絶品！なんじゃこれ〜！美味すぎるやろ〜！でした。スコーンは食感、香りが秀逸で、カヌレもそんじょそこらの洋菓子屋では歯が立たぬ出来栄え。もちろん好みもあろうかと思いますが、出来立てカヌレの、外カリカリ、中トロリの甘さとほんのりした苦味は、幸せホルモン誘発剤でも飲んだのか、と思う出来でした。次は何を食べに来ようかなぁ。
開店と同時に入りましたが、準備が出来てないようで料理が来るまで40分くらい待たされました。ランチのハンバーガーは肉々しい感じで美味しかったですが、待ち時間の長さには閉口してしまいました。
| 名前 |
熟成肉LAB DA BUTCHERS（ダブッチャー ズ）多摩センター店【ローストビーフと熟成肉のお店】 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
042-319-3378 |
| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
4.0 |
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ランチコース(2,200円)+1,200円でランプ肉いただきました。とても柔らかく、わさびと墨の塩でいただきました、美味しかったです。お店の雰囲気もとても良かったです。