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お肉が綺麗!自社農場の「くるみとん」を販売している直売所です。ウェブサイトからの通販もされています。特徴としては、脂があっさりとして甘みがあります。肉も柔らかくどんな料理にも合います。私はステーキとしゃぶしゃぶ、肉野菜炒めにしました。お肉は味付きもあるので野菜と一緒に炒めるだけです。個人的には、小間切れの味噌が大好きです。通い詰めれば、オーダーでも作ってくれるかも?私はヒレ肉をローストポークにしてみました。とても美味しかったですよ!