入間の隠れ家、肉汁うどん！
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武蔵野うどん がむしゃらの特徴
本場の武蔵野うどんを堪能できるお店であることが魅力です。
鶏肉や海鮮が嬉しいかき揚げ丼とのセットが人気の理由です。
駐車場は3台分のみ、最寄りのモールが便利です。
日曜の11：05に行ったら、すでに満車満員。並んでいるのは二人だけだったので、後に並んで20分くらい待ち入店。店内は4人掛け×2、2人掛け×1、カウンター4席。駐車場は川崎や八王子などそこそこ遠方からも来ているようだ。うどんは太くて歯ごたえのある武蔵野うどん。てんぷらは衣がサックサクでとても値段からは想像できない美味しさ。天ざるを頼んだが前述の天ぷらがたんまり付いて1250円はお得。
本場の武蔵野うどんを味わうならここはオススメ！！必須です。肉汁うどん大盛り850円天ぷら盛り合わせ350円【うどん】は表面モチっとしていて芯はコシがあり誰からも愛される麺ではないでしょうか？これぞ職人技！！【天ぷら盛り合わせ】カリッとヘルシーな油で揚げたてを提供してくれます。舞茸✖️2、茄子、ちくわ、ピーマン、ジャガイモ、ごぼうのかき揚げ肉汁は上品な味付けで丁寧な仕事をされています。しめじ、玉ねぎ、長ネギ、豚肉が入っています。スープと麺の絡みもいいです。さすが人気店！座席は2人掛けテーブル3席カウンター4席。
久しぶりの【がむしゃら】です！肉汁うどん【並盛り】鴨汁うどん【並盛り】天ぷら盛り合わせを注文しました♪【並盛り】でも結構な量でバチバチの歯応えなので天ぷら盛り合わせやミニ天丼などと一緒に食べたら充分な満足感です、もっとたくさん食べれる方は【大盛り】【特盛】もあります！うどんは小麦の香りがし歯応え抜群！お汁の味も私好みで丁度良く最後まで美味しくうどんを味わえます！天ぷらは注文してから揚げるシステムで衣がサックサクでお塩で最高です！次回はカレーうどん行ってみたいなぁ♪肉汁うどん屋さんはたくさんありますがオススメの一軒です！好みや感じ方は人それぞれだと思いますがお時間があれば是非ご賞味あれ♪うどんライフの参考までにd(^_^o)
駐車場は3台分しかないので、最寄りのモールの駐車場を利用させて頂きました。令和5年10月の週末の雨が降るオープン10分前に行きました。満員で少し待ちましたが、比較的早く入れました。武蔵野うどん(つけ麺スタイル)を初めて頂きました。ラーメンなどの癖でスープを飲んでしまうと、味が濃くてびっくりするので気を付けてください。『うちのうどんは手打ちしてる』と言わんばかりのうどんを打ったハジのところ(名前があったらごめんなさい)が麺の上にあります。天ぷら盛り合わせは、お得感があります。オープン直後は行列のためか、まとめて麺を茹でているのかな？自分が食べる時は既に麺のコシが弱くなっていて期待していただけにガッカリ。コシのある麺を食べるなら、最初に並ぶか、2度目の茹であげのタイミングが美味しく食べられると思いました。普段スーパーに売ってるうどんや、カップうどんを食べていたら感動するかもしれませんが、素人の自分が何度も手打ちしたうどんの方がコシがあったので、間違いないと思います。天ぷらはサクサクで美味しかったです。つけダレは塩辛いですが、つけ麺なら許容範囲？です。味が濃すぎて特に旨みとかはそこまで感じませんでした。豚肉、ネギ、キノコを入れて醤油ベースで味が濃いだけだと思います。
肉汁うどんと海鮮かき揚げ丼のセット。子供は肉うどんと同じく海鮮かき揚げ丼。適度なコシとツルッとした喉越しがあるとてもバランスの取れたうどんでした。埼玉県産地粉で手打ちと書いてありました。今時貴重な店です。海鮮かき揚げ丼も、海老、イカ、ホタテ等入りとても美味しかったです。天麩羅とのセットを食べに、また絶対に行きたです！
東京西部から埼玉西南部にかけては、知る人ぞ知るうどんの激戦区。もりうどん（大盛）と天ぷら盛り合わせを注文。武蔵野うどんの特徴である太くて、コシが強く、ムチムチした弾力感は、食べ応え抜群！天ぷら盛り合わせが300円とは良心的。ごちそうさまでした♪
こちらには２回目の訪問です。11時の開店と同時に入店しました。メニューから肉汁うどんの並と天麩羅の盛り合わせを注文です。うどんはとても美味しいです。天麩羅も舞茸、大葉、さつまいも、ナス、ごぼうと盛りだくさん。人気のお店なので、すぐに満席になりました。ご馳走様でした。
武蔵野うどんのお店。うどんは色がついているものの、比較的つるつるしたタイプ。肉汁うどんの汁も、さっぱりしたやや透明感のあるタイプで、柚子がきいているのが泣かせますね。天ぷらも揚げたてでおいしかったです。会計は現金のみ、平日13時過ぎに訪問し、待ち時間なく入れました。ただ駐車場は3台しかないので、停められるかどうかは運が絡みます。
住宅街にあるがむしゃらさんに訪問。もりうどんと舞茸の天ぷらを注文。麺は小麦の風味は感じられるがコシはあるがそこまで硬めではないので顎は疲れません。天ぷらは量も多く揚げたてが食べられます。２人で切り盛りしているので注文してから時間が掛かるのとテーブル3とカウンターのみなので混んでいると待つ場合があります。
| 名前 |
武蔵野うどん がむしゃら |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
04-2968-5862 |
| 営業時間 |
[月火木日] 11:00～14:30 [金土] 11:00～14:30,17:30～20:00 [水] 定休日 |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
|
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小さなお店なので、待つ覚悟で行きましたが、待たずに座れました。厨房が見えて、とても清潔でした。3人の従業員で回していて、提供遅いかな？と思っていたが、普通でした。天ぷらもさくさくで美味しかったです。次は皆が頼んでいた、天ぷら盛り合わせを食べたいです。