狭山市の隠れ家、絹挽き蕎麦。
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手打ちそば月岡の特徴
狭山茶が楽しめるお蕎麦は、特に香りが際立つ美味しさです。
個人宅を改装したコンパクトな店舗で、居心地の良さを感じられます。
お蕎麦と一緒に楽しめる鴨チャーシュー丼が非常に旨いと評判です。
美味しい蕎麦を求めて評判の良いこちらに初来店。4人掛けテーブルが2つと2人掛けテーブルが1つのシンプルながら雰囲気が良いお店。玄関入ると「ただいま」と言ってしまいそうです。12時頃になると次々と来客があり、あっという間に満席に。順番待ちについては2階の部屋が解放されている様です。今回、「天盛りせいろ」の大盛り、蕎麦は「粗挽き」を頂きました。粗挽き蕎麦は蕎麦殻を含む「挽きぐるみ」と甘皮を多く含む「粗挽き粉」をブレンドしているとの事。挽きぐるみ（田舎蕎麦）は蕎麦殻由来の独特な苦み・えぐみが有りますが、ブレンドされているおかげでそれらが少なくなっている様に感じました。蕎麦はもちもちとした食感で、甘み・僅かなえぐみや香りが感じられ、甘めでコクのある蕎麦つゆと相まってとても旨い！天ぷらは海老2本、ジャガイモ、サツマイモ、茄子、椎茸で天つゆは無く、塩で食べるスタイル。サクサクしていて旨いですね。メニューにも書かれている様に、蕎麦つゆにはこだわりが感じられ、多めに提供されているため蕎麦湯で数回飲めます。濃いめの蕎麦湯が均一になる様に撹拌のためのスプーンがあるのも良いですね。お心遣いが嬉しい限り。この蕎麦湯も旨い。大変満足でした。他の蕎麦や、小どんぶりも食べてみたいので、再来店したいと思います。ごちそうさま。
土曜12時頃来店、自分の他お客さんは1組のみですんなり入れました。普通の民家のような佇まいですが隅々まで綺麗にされいる。座席数は少なめで女性1人でも行きやすい印象のお店です。初めて粗挽き蕎麦というものを食べましたが、蕎麦の風味が濃く感じられてとても美味しかったです。天ぷらも揚げたてで品よく盛られていてお塩つき、これまた美味しかった。店員さんも調理されてるご主人も感じが良く、お腹も心も癒されるひと時でした。また行きたいです。
お昼時、運良く駐車場が空いていたので訪問。ランチセットの粗挽き大盛に天丼セット！蕎麦は粗挽き、良くあるゴワゴワした田舎そばとは違いとても滑らかな喉越し！そして香り風味豊か！汁は出汁がとても効いて、ほんのり辛口のキリッとした味わい。天婦羅も揚げたてで提供。薄い衣花が咲きカラッとして油がサラッとしてる。素材に熱を通しすぎず、海老はプリプリ！蕎麦の種類が４種類もあるので、他の蕎麦も気になるな！提供時間がかかるのは、より美味しく食べて貰いたいと想う店主さんの気持ちだと思います。蕎麦も手打ち手切りとは思えない程の均等な切り方。食べてびっくりしました。熱いものは熱いうちに食べて欲しい欲しいという気持ちが伝わってきます。食べやすいように梅干しのタネまでとる仕込みの丁寧さ、そういう手間暇かけて作ってる料理人は本物の一流だと思う。
近くの病院に通院してるので、お蕎麦好きの両親のために皆さんの口コミを頼りに行きました！土日祝日しか出ないと思っていた【狭山茶蕎麦】も平日ランチにも出ると聞いたので、早速注文。（両親は２人とも気功う蕎麦）１人１人に丁寧な作り方をしてくれるので、提供まで確かに時間かかりますが。その分、心こもったお蕎麦は格別に美味しいです！狭山茶蕎麦は、多少蕎麦が固めですが噛めば噛むほど【お茶】の風味が出てきます。少し気功う蕎麦も食べましたが、こちらは【十割そば】とは思えないほど食べやすい麺でした。ランチの小丼が２種類（ネギトロ丼＆天丼）あって、お蕎麦が出来るまでの間に出てきます。天ぷらはサクサクして、美味しかったそうです！付け合わせの小皿に、大根の漬物と梅干しが出ますが。タネを出す気満々で梅干しを食べたら、ちゃんとタネを取り除いてくれてました（笑）１つ１つの料理に、手がこんでます！あと、接客してくれるお姉さん＆料理を作ってくれるお兄さん、２人とも愛想が良く気持ちよく食事が出来ました！
せっかく狭山市に行ったので、狭山茶のお蕎麦が食べたい、と検索して訪問。お昼を随分過ぎていたので先客はいませんでした。玄関で靴を脱ぎ(ここで住宅を改修したようなつくりだと気付く)スリッパを履いてお部屋へ。4人掛けのテーブルが3つの小ぢんまりしたお店です。ランチセットを注文、息子は絹挽きのかけそばで期間限定のささみ小天丼、私は狭山茶切りの大盛で小天丼。間も無くして天丼が先に到着。揚げたてで美味しい。食べ終わった頃お蕎麦が提供された。大盛を注文した私には蕎麦つゆのお代わりも、そば湯も出していただいた。かけそばはゆずの香りがして美味しい。狭山茶切りは、(初めての蕎麦屋さんでの茶そばなので)そんなに茶そばという感じはしませんでした。スーパーで買う茶そばに慣れ過ぎましたかね笑。それでも美味しくいただき、天丼のせいか、大盛りはやっぱり量が多くて息子にも手伝ってもらいました。お店の前には車1台分の駐車場あります。トイレはあまりきれいではなかったかな。蕎麦茶は最初に出していただけますが、その後はセルフです。とても静かに、落ち着いてお食事ができました。ご馳走様でした。
三種類の蕎麦、狭山茶切り、粗挽き、生粉打ちを頂きました。どれも美味しかったです。茶切りは更科ではない。蕎麦つゆは濃厚(やや醤油)で好みな味。天麩羅も鴨も美味しかった。
たびたび食べに行きますがホントに個人宅みたいな感じでそんなに人数は入れませんがホントに美味しいお蕎麦を提供してくれます。茶蕎麦も美味しいですけど、個人的には粗びきそばが香りも良くおすすめです。ランチではミニ天丼などのセットもありとても美味しいですよー。
新蕎麦を堪能絹引きと粗挽きの2種盛り特に粗挽きが良く香リました。甘くどこか香ばしい香り。そばつゆも強めで好み。水切りが悪く水っぽいせいろを出すお店もありますが、いい具合に水切りされていて嬉しいです。この辺りで一番のお気に入り。
絹引きのお蕎麦が香りも味も好みでした。天丼もサクサクで美味しかったです。
| 名前 |
手打ちそば月岡 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
04-2936-6699 |
| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
4.3 |
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気になっていた手打ち蕎麦「月岡」に初訪問。一時過ぎに行きましたが、私で満席。注文は小どんぶりセット¥980-で、小さな丼と、お蕎麦のセットはリーズナブル。野菜天丼をチョイス、天ぷら多めで、揚げたてサクサクです。メインのお蕎麦は、４種類の中から、生粉打ちという十割そばの、冷たい方を。腰があり、蕎麦の香りが良く、美味しかったです。また、必ず来訪します(^-^)