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らーめん勇成の特徴
濃厚なげんこつラーメンと、独特のチャーハンが楽しめるお店です。
つけ麺や味噌ラーメン、餃子も美味しい多彩なメニューが魅力です。
夜遅くまで営業しており、気軽に立ち寄れるラーメン屋さんです。
初めて行きました川越市、勇成🍜平日16:00お客さんはいない中入りました🚶げんこつラーメン、ハーフチャーハン1340円ラーメン食べ終わるくらいの時にチャーハンが来たので、ラーメン半分くらいの時には来てほしい🫨個人の感想ですが、味の方は、まずまずのところラーメンの麺、わるくないがインパクトない！スープ味はしょっぱめだが軽めの背脂が癖になる！大きめのレンゲがなぜかおいしさプラス💮スープもう少し熱い方が良い！チャーハン味の薄いところもあるが、わるくはない、1000円だったら文句なし✋最近は、休憩をいれる店が多い中、休憩無しでやっているところはありがたい✨
ゲンコツ生にんにくラーメン🍜店の雰囲気からギトギトラーメンが出てくるのかと思ったけど、醤油とスープと背脂と麺と、とてもバランスの良い美味しいラーメンだった。チャーシューがホロホロに崩れて、麺と一緒に常に食べられるのも旨い。
げんこつ辛しねぎ ¥990にんにくの効いた甘じょっぱい中華スープにプリプリの細縮れ麺、プチプチの背脂が浮いたかなりしょっぱいラーメンです。ネギは追加の辛味にネギ本来の辛味が残っていて結構辛いです、ザクザクで美味しい。メンマは甘め、チャーシューはホロホロ系だが肉の旨味あり。旨い。デフォで茹で卵付きにこのネギの量でコスパはまぁまぁ良い方です。もう少し塩分濃度が低ければかなり好みの部類なのは仕方ないですね、お店の方針なのでしょう。メニューが豊富で夜遅くまで営業されているようです、川越に根付く良店ですね。
地域のラーメン屋さんという印象です。ボリュームも満足いくもので味噌・醤油・豚骨の味を揃えており、焼き飯と餃子もあって地味に目移りしてしまいます。
勇成名物 元祖油つけそば¥1
油そばつけ麺大盛990円。大盛は無料麺太め、茹で汁に浸かってます。チャーシューは、トロトロで美味しい。つけ汁は、超濃厚の豚骨系。いろんな薬味が入ってます。かなり濃いので茹で汁で割ってお好みに調整して頂きました。ニンニクチップが入っており食後のスケジュールに影響しますので注意が必要です。評価としては、満足出来るレベル。
川越にある〝げんこつ醤油〟が美味しいラーメン屋さん🍜店内は昔ながらのラーメン屋さんといった感じ😃席はカウンターのみとなってます😌げんこつラーメンだけでなく、つけ麺や味噌もあります😃〝げんこつ生ニンニク〟いただきました🙏ニンニクたっぷり🧄背脂たっぷりでガツンと濃い味‼︎めっちゃ美味しいです🍜麺は中太のちぢれ麺👍チャーシューも食べ応えあり👍味も良いですね🤤餃子も美味しいです🥟店舗の駐車場はありません😌店舗横の駐車場はロジャースの駐車場みたいですね💨
個性豊かな商品が豊富‼️常連様も多く、行きたくなる‼️特に商品のネーミングも面白い😃
濃厚魚介つけ麺の大盛にしました。極々普通の魚介つけ麺でした。他のメニューが特徴的なので、控え目なものが食べたい時に良いと思います。
| 名前 |
らーめん勇成 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
049-243-9111 |
| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
4.0 |
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小さい頃から行ってみたくて独り立ちしてとうとう行けた！魚介つけ麺食べてみたけどすーーーっごい好み！濃厚なのにあっさりさを感じて太い麺と相性抜群チャーシュー1枚は物足りないかな？って思ったけどそんなことない！分厚ーい！見た目で判断しちゃいけませんという恩師の言葉を思い出してしまうほどの柔らかジューシー味しっかり！もう1枚つければ良かったな…。そんなこんなで黙々と食べちゃいました笑奥に座敷もあったので今度は家族連れて行きたいです🎶ご馳走様でした！