川越醤油ラーメン、絶品の一杯！
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花笑み中華そば かれんの特徴
特製塩そばと味玉坦々麺が絶品で、濃厚な味わいが楽しめます。
清潔感のある店内で落ち着いた雰囲気を味わいながら過ごせます。
鶏といりこ系のスープと全粒粉の細麺が絶妙なバランスで、飽きずに楽しめます。
とても美味しく頂けました。チャーシューも脂身少なくとても美味しかったです。次回は黒醤油を食べたいと思います。店主さんの接客がまた美味さを引き立てています。
隠れた名店ではないか。何度も通っていた道なのに最近ようやく気がつきました。これはなんというかお蕎麦のような風味を感じます。麺に入っているのでしょうか？スープにもどことなくお蕎麦の様な香りが。勘違いだったらごめんなさいなのですが、ラーメンと蕎麦を美味しくコラボしてくれてます。なんでだろうホッとする様な安心する様な一杯でした。ご馳走様でした！
19時過ぎ、待ちなしで入店。特製醤油ラーメンと担担麺とチャーシュー丼を注文。とても丁寧に作ってくれていた。見た目も味も、とてもいい。種類が多いので仕込みが大変だろうなぁ。綺麗好きそうな店主さんでした。
特製塩そばを注文。あっさりしてるけど満足できる深い味わいでした。チャーシューの味付けが素晴らしいです。シャキッとした小松菜や自家製の味玉、麺も含めて全てのバランスが良く美味しかったです。駐車場が近くにあるのもありがたいです。
ここのラーメンはどれも本当に美味しいです！！見た目のアクセントがちゃんと味のアクセントにもなっていていつも満足してしまいます。写真の塩、白醤油の他に坦々麺、川越醤油ラーメン、まぜそばも食べました！坦々麺は人気のようで売り切れているのをよく見かけます。絶対満足できると思うので是非行ってみてください✨
味玉坦々麺u0026味玉塩そば坦々麺は濃厚でクリーミーでかなり美味しい。おそらくですがカルディのスパイスアップ麻辣ペッパーと似たようなのが振りかけてあってしびれる辛さが少しありよかったです。塩そばは魚介出汁が効いていて塩っぽさは弱めであっさりしていて少し物足りないかなと思いました。どちらも細麺で味玉も美味しかったです。坦々麺だけなら星5です。
気になってた上福岡のラーメン屋さんに突然！カウンター６席の小さなラーメン屋さんで、店主一人で切り盛りしています。私は川越特製醤油ラーメン(ブラックu0026ガーリック)を食べ、連れは特製白醤油ラーメンを食べました🎵どちらもとても美味しく大満足です😄川越醤油は太麺を、白醤油は細めんをそれぞれ使っており、スープとの辛み具合もバッチリでした。他には普通の醤油ラーメンと味噌ラーメン、汁無し麺、担々麺があるみたいなので、次回は違うラーメンに挑戦します。最後に駐車場は店舗前の道を少しいくと砂利の駐車場があるので、奥３つがラーメン屋さんの駐車場になります。
祝日の12時頃訪れましたが、お客さんは3人ほどでお店は落ち着いた雰囲気。味玉醤油そばを注文、上品なスープでさっぱりといただけました。店主の方が丁寧に一杯を作り上げるのをカウンター越しに見ていたので、その思いも上乗せされてさらに美味しく感じました。
川越醤油チャーシューラーメン🍜真っ黒なラーメンだけど、優しい味でした。一口目は、もっと醤油臭い方がいいとか、甘い方がいいかなとか思ったけど、スープを最後までたっぷり楽しむには丁度良い塩梅でした。屋号の通り食べたあと花笑む感じかな🌸店が清潔なのもいい。駐車場が有るのもいい👍
| 名前 |
花笑み中華そば かれん |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
049-265-8308 |
| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
4.2 |
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遅めのお昼で利用しました。少し離れた駐車場を利用しました。券売機で醤油そばとチャーシューご飯を購入。しばらくして着丼したラーメンは見た目が綺麗。スープからいただくと旨みたっぷりのスープ。魚介系の出汁が和食の出汁のような味わいで絶品です。 無化調のような感じでした。麺は全粒粉で食感が良くスープと相性抜群でした。 チャーシューも2枚入っており、柔らかさと旨みがあるチャーシューです。チャーシュー丼はコロチャーがたっぷり。少し濃いめの味付けで、ご飯が進みます。これはコスパ最高です。清潔で雰囲気の良いお店でした。また再訪します。