香川旅行で豪華パスタとワイン！
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串焼きosteria 絆 ~van~の特徴
香川旅行中にお伺いした串焼きosteria 絆ではどの料理もおいしいです。
1400円のパスタは豪華で、味わい深い逸品です。
東京からの旅行の際に訪れる価値があるお店です。
絆と書いて“van”と読むそうです。店主の昔からの愛称との事。 私、テリトリーは高松市ですが、職場が三木町にもあり1日に何度も店前を通過してますので開店の情報は目視にて｜ω・) ｼﾞｰオープン日の6月14日に初訪問してます。新店のうちに出来るだけ多くの情報を残したかったのですが妙にプライベートが忙しくて今になり申した。生ビールアサヒスーパードライにてスタート。定番の前菜プレートが凝ってて、見た目にもテンション上がりますね⤴︎お店の推しは創作の串焼きだそうです。写真はジェノベーゼ串。そして、マルゲリータ串。竹串に刺してる事でワイルドに貪れるのが嬉しいです。やはり見た目に映えますね⤴︎早々にパスタ（ペンネ）を、つまみつつ、ダラ飲みモードが発動。ハイボールはブラックニッカで濃い目もOK居心地が良くて帰りたくないから、バーニャなんてアテにしながらダラダラ深飲みしてしまいました( ；∀；)最終的にはデキャンタの赤をキラール〜プ。しつこく、アテを注文し閉店時間を確認してから、それに併せて代行を用意して最後まで飲む。むっちゃくちゃ飲んだは。毎日毎日、こんなに飲み歩いてて帰って寝て起きて仕事するだけの日々。プライベートが忙しかったと書きましたが訂正しときます( ；∀；)
香川に旅行した際に行きました。イタリアンの串焼きとの事で、何だか分かりませんでしたけど、ある意味期待を裏切られた最高の料理でした。値段も「何かの間違え？」と言うくらいリーズナブルでした。一度食べたらリピート確実です。オーナーも気さくです。食材は地元の物を吟味されていて、自分で納得した物しか提供しないとの事。料理に対する想いも素晴らしいものが有りました。
うどんも食べましたがワインも飲みたかったんです。メニューを見ても？？？だったのですが出てきたお料理を見て思わず笑いが😊こんな串焼きもありなんですね！とてもステキな時間を過ごさせていただきました！勿論！リピしますよ！いつになるか？仕事しながら楽しみに考えます😊私鶏肉苦手なんですけどレバーペーストめっちゃ美味しかったです♪
どの料理もおいしい！なかでもディアボラ串とアマトリチャーナ串が好みでした🎵鶏肉はタタキくらいの火の通りでやわらかくおいしかったです。生ビールの泡がクリーミーで思わずうま！となり、イタリアン地ビールはさっぱりして飲みやすかったです。バゲット１枚50円で追加できるのをあとで気付いて、グラタン(2枚付き)や串のソースをつけて食べればよかったーと思いました💦💦とてもおいしかったのでオススメしたいけど、あまり人気店にならないでくれーとすでに複雑な気持ちです笑。
1400円のパスタが、とても豪華。見た目からして凄く豪華でテンション上がります。シーフードのミックスのトマトパスタです。串カツは、他の店ではないような、イタリアンの料理を串カツにしたオリジナリティあふれる創作のメニューばかりです。R6年6月にできたばかりで行きましたが、ここは恐らく近いうちにリピーターと新規でなかなか入れない店になる可能性があるお店だと思います。かなりお勧めのお店。
OPEN直ぐに来店！シェフに直接『今日のオススメ』聞いたりホールのお姉さんと『これ美味しんで〜』とか『じゃぁこれにする〜』とか話ながら注文できて楽しく食事が出来る場所。オススメはカルボナーラ❤本当に絶品❤
| 名前 |
串焼きosteria 絆 ~van~ |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
050-1479-8944 |
| HP |
https://www.instagram.com/imazo3van3?igsh=Y3F0dmU5bmE5bWxm&utm_source=qr |
| 評価 |
4.8 |
| 住所 |
|
周辺のオススメ
東京から香川旅行の際にお伺いしました。口コミのまんま、何を食べても全部美味しい。 ヽ(｀▽´)/まずわビールでスタート！暑さにやられ、とりあえずピクルスとグリーンサラダ！ピクルスの塩梅も、グリーンサラダのパリパリ感もさっすが！お次に朝締めの新鮮な物しか出さないというお勧め親鶏のレバー刺しと、ささみ！これは東京でも中々食べれない絶品素材メニューです。これがまた味付けが絶妙な塩梅！盛り上がってきたところで香川の栗焼酎ダバダ火振のロック！お次はお目当ての串！ジェノベーゼ串とカルボナーラ串！クリームソースはもはやバケットを頼まずにはいられない、串焼きを越えたズルい仕上がりです！ワインにしようか迷いましたが十年振りにあえてソルティードック！呑み助の締めはやっぱりパスタ。親鶏の赤ワイン煮込みソースのペンネ！まぁ、ズルいお味です。しつこくなくサラッとしたソース、でも上にかかったチーズのコクで当然赤ワインを呑みながらパクつきました。普通このお値段じゃ、中々食べれないですよ本当に…。（涙）最後にオーナーの熱いお話聞けて良かったです。BGMも！👍奥様も焼き物をされたり、ホールスタッフの方もテキパキされお店も綺麗で凄く良いお店でした。予約が埋まるのも納得ですね。また、香川名物うどんと伴に食べに伺わせていただきます。その時はピッツァがあるんですかね？(-д☆)