両面焼きそば、衝撃の美味しさ！
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あぺたいと 高島平本店の特徴
両面焼きそばは外はパリッと中はジューシーで絶品です。
本店は多くのメディアに紹介され、評判の良い焼きそば専門店です。
大分・日田焼きそばを意識した本格派で、やみつきになる美味しさです。
我慢できずにたまご割っちまったよw安定の美味さ！中たまご。お姉さん達の接客丁寧。マスターはラスボス感。
土曜日のランチタイムに予約して4人で行きました(*^^*)｢両面焼きそば｣と｢もんじゃせんべい｣は必ず頼んだ方が良き(*^^*)焼きそば美味しかったからテイクアウトもしたよ(*^^*)ご馳走様でした(*^^*)
初めて食べた時は衝撃的な美味しさでした。あれから15年、板橋から引っ越してしまったけど時々食べに伺ってます。これだけ有名になってもいつもご主人が店におり安定した美味しさを提供してくれる。帰りにご主人が会話をしてくれたけど、この地で30年以上営業しているとのこと。これからも変わらぬ味を提供して欲しい高島平のレジェンド店です。
何かの番組で紹介されているのを見て、気になっていました。セットメニューも色々あるのですが、初来店ということで基本の焼きそばを中（1.5玉）で注文。太めの麺はモチモチ。その中にしっかり焼かれたパリパリの部分が混ざって絶妙な食感。ソースはあっさりしていて美味。あっという間にたいらげました。大（2玉）もいけたかも。卓上には胡麻、青のり、フライドガーリックが置かれて味変もできます。次に伺うときはセットメニューをいただこうと思います。そんなに広いお店ではないですが店内には人気店あるあるの芸能人のサインが飾ってあります。お水はセルフサービスでと書いてあるのに、お店の方が気にかけてくれて３回もお水を入れてくれました。荒川の土手からそれほど遠くないのでサイクリングのランチブランに入れるのもいいですね。
2024.2/8(木)13:50に来店。他にお客さんは2人居た。両面焼そば大の玉子のせのスタミナ丼セットを注文。10分後にスタミナ丼が到着して、2分後に両面焼そばも到着。両面焼そばは焦がしたパリパリの食感と普通に焼いた焼そばの食感が混ざって新鮮だった。大サイズを注文したけど味は飽きてきやすい感じだったので中サイズでも良かった。卓上のゴマや青のりを掛けると味変が出来て美味しかった。スタミナ丼は豚バラを焼いてご飯に乗せた物で肉に掛けてあるゴマがアクセントになって美味しく食べれた。一回食べたら満足の味だった(^^;)
#焼きそば普段行列らしいですが、日曜ランチ前なのかスルッと入れたので焼きそばオーダー。焼きそば小麺がもちもち、時々サクッとしたおこげが嬉しい。黄身を割るタイミングに拘りすぎて、なかなか割らず半分くらいでガーッと混ぜました。ついでに卓上のフライドガーリックと一味をプラス。至福〜。食べ始めの時は8割くらいの埋まり具合でしたが帰る頃には外並びも。店員さんは気さくで良い感じです。並んでまでは食べなくても良いかなぁと思いつつ、またチャンスあれば食べにいきたいです。
安定の美味さ！！通ってもぅかれこれ15年位になります。遠く離れてしまいましたが、近くに寄ったら行きます。3ヶ月にいっぺんは通ってる美味い懐かしい味です。近くに寄った際は是非お越しく下さいm(_ _)m中盛りでも多いのでご注意をwww
先月日田で焼きそばをいただいたこともあり、それがルーツのこちらのお店に来てみました。どうせならと本店で。普通に香ばしくて美味しいです。僕が食べた日田の店は「うちは日田焼きそばの中でも固くない方」と言ってた店の固さより普通の焼きそばに近い感じでした。こちらの方が僕の好みです。が、やっぱり値段が気になりますね。あと、作り方に何か順番があるのか後から来た数人の注文の方が先に提供されていました。僕の提供時に一言前後しまして申し訳ありませんと言ってくださったのでそういう心遣いは安心します。paypayスキャンで支払いました。このためだけに高島平に来るのはもう勘弁かな。次はアクセスのいい支店で。
まず駐車場ですが 近隣のコインパーキングを使用です。焼きそば界では有名なお店のようです！わたくし 焼きそばが好物で、近くに行ったので訪問してみました。お店の外観も目立ちますし すぐに発見できます。店内にカウンター席とお座敷？だったかがあり ビニールテントに覆われたエアコン付きのテーブル席が８個くらいあり広くはないですが、収容人員は多目 あとはテラス席があります。（喫煙可）焼きそばは 片面をカリッと仕上げた独特の物 サイズが選べて、わたくしは中サイズだったかをチョイス 結構なお客さんがいて提供時間は少々かかりますが とにかく美味しいです！カリカリ具合はその部分だけ 少しソースのなじみが少なく まあまあでしたが 焼きそばファンにはおすすめのお店です２日後 再度訪問 前回の経験からトッピングに生卵をチョイスして ソースのムラをカバーしてみました。正しい食べ方かは分かりませんが いいチョイスでした。卵は半熟やよく焼きの目玉焼きにできて 選びがいもあります。その他に セットメニューで馬刺し 唐揚げ付きにして マカロニサラダも追加！メニュー全般的に 居酒屋さん的メニューも多いので いっぱいやりながら食事できるお店です。馬刺しもそこそこ マカロニサラダはあまり味がしませんでした。からあげは激アツで味もよかったです。焼きそばはそれのどれにも負けない 味ですよ！その他のメニューも機会が有ればチャレンジしてみたいですが とにかく焼きそばを食べに行く価値は十分にある おすすめのお店です。店員の方が 少々食い気味に対応されるところが 忙しいのと お客慣れなのか とても気になりました。 そこを考慮しても 食べたいなと思います。また 訪問してみました。お昼時がずれていたのもあり 余裕を持って対応していただけました。会計時、数人で1人づつお支払いしましたが 快くご対応していただけました。厨房からは、まとめてやれないのか と声が飛んでいたようですが、幸いわたくしは聞き取れませんでした。
| 名前 |
あぺたいと 高島平本店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
03-3938-6302 |
| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
3.8 |
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両面焼きの麺は、固く仕上がってるのですが、これがまた美味しい！時々生卵のトッピングして食べてますが、生卵混ぜることにより滑らかなくちあたりになり美味しく頂けます♪