郷土料理の『鯛さつま』というものが召し上がれますさ...
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| 名前 |
だんだん茶屋 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0895-62-0091 |
| HP | |
| 評価 |
4.6 |
| 住所 |
|
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遊子の段畑入口にあるお茶屋レストラン地域のお母さん達が振る舞ってくださる、落ち着いた雰囲気で頂くあたたかい食事が旅を一層思い出深いものとしてくれると思いますこちらでは、郷土料理の『鯛さつま』というものが召し上がれますさつまとは、宇和島市に伝わる、焼いた白身魚をすり下ろし、焼き味噌、刻みこんにゃく、薬味と合わせていただくもので、魚の甘みと味噌のうまみが合わさって、さらっとした味で厳しい暑さの夏でも召し上がりやすいお料理DHAが豊富で、腸内環境を整えられて、美肌効果もあるとか。お母さん方がお若くきれいな肌をされているのも納得できますね。