辛味大根おろしそばで挑戦！
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壽庵の特徴
地元の人に愛される、鳩ヶ谷メイン通りの蕎麦店です。
さばの味噌煮が特に評判で、思わず食欲をそそります。
クラシックスタイルの蕎麦屋で、細麺とつゆの相性が抜群です。
そばが食べたい気分で検索したら近くにヒットするお蕎麦屋さんが、、、！初めて伺いました。今回は鴨せいろをいただきました。つるつるつやつやでとてもおいしかったです(^^)次会った時は天ざる食べようかと思います(^-^)
坂にあるお蕎麦屋さん 車を停められそうなので食べにゆく 控えめで静かな店内 玉子とじそば大盛を食べてみた 素朴で美味しい！ 次回は大根おろしそば 狙ってみよう！
ここのお蕎麦が一番‼️香り豊かな細麺に香りのすばらしいお出汁。お肉や天ぷらはサクサクでぷりぷり、サバもふんわり絶品‼️そして、自家製のぬか漬けが奇跡‼️名店ですよ。常連になりました。鳩ヶ谷に住みたい…女将さんのお肌が美しくて。お蕎麦やぬか漬けのおかげかな。
地元のお蕎麦屋さん。店内はリフォームされたのかとても綺麗で小さな小物（アクリルタワシ）なども販売されています。女性の方の接客も両手を添えてお茶を出して下さり嬉しかったです。調理場には可愛らしい高齢のおばあちゃんがお料理している姿を見て私もまだまだ頑張らねば！と力を貰いました。お蕎麦は細く香りがあり関東ならではの濃口醤油よりは薄口醤油を合わせているような上品な味です。とても美味しかったです。ご馳走様でした。
おもての立て看板のさばの味噌煮に惹かれて入店。愛想の良い優しそうなおばちゃん2人でやっているよう。さば味噌定食と鴨せいろを注文。どちらも美味しかったけども、盛りが少なめ🥺そこそこ食べる人は大盛がいいですよ😄
地元のお蕎麦屋さん、これからも長く営業してくれると嬉しいです。
お昼時をはずして伺いました。この時はマダムお二人で営業されてました。ピークを過ぎて落ち着いたタイミングだったのか、お店の方とお話をさせていただきながらゆったりと過ごせました。鴨せいろ（¥1
蕎麦は細めですが(つゆ)とのカラミ凄く良い。オバサンも愛想が良い。
やっと食べれた 麺は細麺 店内明るくきれいでそばは美味しかった また食べに行く。
| 名前 |
壽庵 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
048-281-4331 |
| 住所 |
|
| 評価 |
3.8 |
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