まろやか塩ラーメン、優しい旨味。
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あびんこ亭の特徴
大阪メトロ『あびこ駅』近くで移転オープンしたラーメン店です。
無化調の優しい味わいが楽しめる塩ラーメンが絶品です。
¥150の半焼き飯セットがコスパ抜群でおすすめです。
今は無いのですがクープって美容室あった時にオープンされた筈なので２・３０年くらいは営業されてる息長いお店。塩と醤油のイメージ、何故かキッカケなく初めての入店です。お店はＬ字カウンターとテーブル４席。｢旨辛味噌ラーメン大盛り」注文しました。確かに魚介類ベース。ここらへんは町中華屋さんのラーメンにはない味ですね。塩醤油だといいかもですが、濃厚味噌味期待だったので、たっぷりな野菜は嬉しいが、少し味噌が弱く感じます。辛好きなので七味かけて頂きました。麺は元々バリカタ？好きなんだけどこのラーメンではも少し茹でたほうがいいかも。たぶんすりおろしニンニクも合いそうです。何だかんだいって美味しくて、大盛りつ完食、980円、スープ最後まで飲み干しました。ごちそう様でした。
塩ラーメンが食べたくてこちらにきました。見た目のごてごて感のある感じに反してとても食べやすいです。餃子と半チャンのセットで注文したのですが、ラーメンのスープの味とチャーハンが凄く合うので、一緒に注文されることをおすすめしますね😄
| 名前 |
あびんこ亭 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
06-6698-7233 |
| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
4.0 |
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📍【あびんこ亭(大阪府大阪市住吉区)】📖大阪メトロ『あびこ駅』近くに’２４年６月に移転オープンしたお店Date. '24.7.26🍜味玉塩らぁめん ¥970🍥スープ淡☆☆★★☆濃🍥麺細☆☆★☆☆太🍖トッピング・チャーシュータレを適度に効かせて肉の旨味とバランス良く合わせている・味玉塩味の立つタレをしっかりと効かせてまろやかな黄身の旨味と馴染ませて仄かな酸味も広がる・水菜 ・海苔 ・木耳 ・ネギ 🍽️サイドメニュー・半焼き飯セット ¥150パラパラ食感からタレの香ばしさと味わいが広がるコスパ抜群の必食アイテム🐯寅レポ動物系の丸みのある旨味に昆布の効いた魚貝出汁を強めに効かせて香ばしい玉ねぎの甘味も溶け込ませてスッキリとした塩味の立つかえしを合わせたスープに、スルスルと入る啜り心地と芯から香ばしい風味が広がるモチッとした食感の麺が適度に絡んで徐々に馴染み、トッピングが彩りと味わいのアクセントを担う無化調ならではの優しい味わいが染み渡る塩ラーメンを頂きました！