厚切りチャーシューの油そば！
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油そば 松風の特徴
初めての油そば体験が驚きの美味しさです！
つやつやの油そばに厚切りチャーシューが絶品です。
この地域でシンプルな油そばが楽しめるお店は貴重です。
初めて油そばを頂きましたが、凄く美味しくてビックリしました！麺増量やトッピングの種類も多くて、お腹がパンパンになりました♪イタリアンパスタよりも美味しく感じました〜(｀_´)ゞ本当に美味しかったです！ごちそうさまでしたm(._.)m
油そば専門店です。駐車場のスペースは狭いめですね。食券制。券売機は店内に入ってすぐの場所。左奥に製麺室。明るく清潔な店内。厨房前にＩ字型のカウンター席（１２席）と窓側に４人掛けテーブル２卓。水曜木曜は大盛り無料とのことでしたが、普通盛でお願いしました。愛想の良い店員さん。着席したらすぐに荷物入れの籠を出してくださいました。油そばのおいしい食べ方①一番最初にお酢とラー油をかける。②丼に１～２周はお酢とラー油をかける③豪快に混ぜる＊＊＊＊＊ お料理 ＊＊＊＊＊油そばをいただきました。つやつやもちもちの中太麺。具は、チャーシュー、メンマ、刻み海苔、ゴマ。お酢を１周、ラー油を２周かけました。ツンとした風味が少ないお酢。丼の底にタレが沈んでますので、容器の底から麺をひっくり返すようにして豪快に混ぜます。むらなく混ざったら「いただきます。」です。机の上の調味料は、魚粉、特製ラー油、松風専用酢、にんにく、辛みそ、です。ラー油と酢は食べる前に。他の調味料は、途中で使って味変化に。油そばって名前なんで、油っぽいイメージですが、案外あっさりしてます。御馳走様でした。食べた物：油そば…￥７５０ブログ記事からの引用です“求夢洞”でグーグル検索したら元記事が読めますよ。実際の訪問日は２０２４年８月２１日です。
お昼のBセット。チャーシュー丼と油そば(¥1,000)を頂きました。油そばは、全くしつこくなく、自分で辛さを調整できるので、とてもいい。チャーシュー丼もしっかりと肉に味付けがあり、美味しかった。
初めて伺いました(^^)/油そばとは？と思い、興味が湧き行きました。店内は明るく清潔でした♪注文したのは、油そば全部のせ(1050円)。注文してから麺を茹でるので、少々待ちますが、その間に食べ方を見ときます。麺が出来たら、酢とラー油を丼の周囲から各2周掛けて、丼の底に溜まってる油と良く混ぜ合わせてから頂きます!!とても美味しかった♬個人的には、酢は3周掛けたら良かったかなぁって思いました♪酢は、つ〜んとこない、柔らかい味です。また近くに来た時は、寄せてもらいます(^^)v
つやつやした油そばに、厚切りのチャーシューがのっています。ひとすすりすると、ほのかに卵の風味を味わえます。うまい！お好みでお酢とラー油を2、3周掛け回して、よく混ぜて食べる油そばです。麺を存分に味わえるので、私は大盛り（プラス100円）にしました。麺をたまらなく味わえるのが、油そばのメリット！底に近づくと、塩の効いた深みのあるタレがよく絡まって、それもうまい！さて、入店してからの流れですが、まず券売機でチケットを購入します。油そばのほかに、チャーシュー丼や、唐揚げごはんセットなどもあります。カウンター席とテーブル席が数席のお店です。スタッフが細やかな心配りをしてくださいます。また、店内も優しい言葉が飛び交うお店です。法隆寺インターから車で2、3分のところ。駐車場が完備されています。
この辺りでこういうシンプルな油そばを食べられるお店はないのでとてもありがたい存在です。ただ、美味しいけどちょっと偽物感があります。大阪にある油そばの有名店きりん寺と同じ器、よく似たビジュアル。卓上の調味料ラインナップまで同じということで期待大でお店に行きましたが、きりん寺とは別物でした。味を寄せているのか暖簾分けなのかはわかりませんが、系統は似ているけどちょっと物足りません。麺は少し柔らかめ。器が温かくないせいか、出てきてすぐにラー油とお酢をかけていざ一口目を食べると少しぬるい。卓上のお酢はたくさんかけてもツンとしないよう改良されているようです。その為かお酢感も少し薄くてあまり好みではありませんでした。ついでに連れはお酢のボトルがかけにくくていらん、とボヤいていました。（訂正：現在はボトルの形が変わって使いやすくなりました）きりん寺の味を期待して行かなければとても美味しいお店だと思います。あまりに似すぎているから味のハードルがかなり上がってしまったので星4にしました。駐車場もありとても利用しやすいので、今後も伺い松風の油そばとして味を覚えて行きたいです。
| 名前 |
油そば 松風 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0745-57-0739 |
| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
3.9 |
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油そば（選べるBセット）をいただきました。セットメニューはTKGです味も値段もよくも悪くも「普通」の印象ですTKGも岩塩が設置されててちょっと期待しましたが…そもそもご飯がぬるくて…油そばも熱々ではなく、熱々好きな私にはそれだけでマイナス印象になってしまいました麺もちょっと少ないですね大盛りがよくある普通サイズな感じです無難に昼食をしたい人や、冒険したくない人にはいいかもしれませんね。