醤油ワンタン麺と小籠包、絶品体験！
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桃谷台湾小籠包の特徴
小籠包と醤油ワンタン麺が絶品で、やみつきになる美味しさです。
カンポンチは酢豚に似た鶏のあんかけで驚きの味わいでした。
木曜の祝日に訪問し、落ち着いた環境で楽しく食事ができました。
近所でずっと気になってたお店ようやく訪れました。小籠包と海老餃子と海老炒飯を頂きました。蒸す前の小籠包もモチモチでした。食べ方があるようで色々教えてくれました（笑）こぼさず食べれてあーなるほどねと。どれも自分の舌に合う優しい味でした。他の料理も食べたいのでまたお伺いします。
木曜祝日12:40先客なし、アルコールはご主人の噴霧サービスで消毒入店。カウンター、テーブルどこでもどうぞ〜…でテーブル席へ。小籠包と魯肉飯を注文。魯肉飯は香辛料効いてますが大丈夫ですか？と聞いてくれますが、迷わず注文。魯肉飯は程なく着卓。煮玉子をてっぺんに、つゆだくではないものの充分コメに染み渡るいい塩梅にまとまり、クセはまったく感じさせず、ひとくち口に運ぶごとに最後までいい感じに香り、味が広がります。付け合せのザーサイがコレまた旨し！小籠包は魯肉飯食べた後、アツアツ蒸し立てで着卓。タレなしで食べるよう勧められ、湯気モウモウ〜、レンゲに乗せ、箸を刺すと溢れる少し甘めのスープ、皮はモチモチで餡もほどける美味しさ。前の日から仕込んで生で蒸し上げる自慢のモチモチ小籠包。再来したいザーサイはサイコー！桃谷８年、今川５年、有名な噺家さんも通う？お店。おかみさんとのやりとりも楽しめます笑。最後はご主人がお見送り。ごちそうさまでした。
| 名前 |
桃谷台湾小籠包 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
06-6718-5009 |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
|
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小籠包に醤油ワンタン麺とカンポンチという酢豚に似た鶏のあんかけをいただきました。小籠包は自家製で多くの方々が述べられれているように生地はもちもち、味は個人的にはいつも食べてる冷凍モンより若干甘めに感じましたが美味しいです。醤油ワンタン麺はかなりあっさりめなのであっさり好きな私やあっさり系が好きな人には刺さると思います。カンポンチはなんとこの店だけの料理で、鶏の素揚げ？っぽいのを黒酢あんかけで絡めたものでした。他の料理があっさりめの味だっただけにこの料理は濃いめの味で異色でした。味の方は酸っぱさは強調されているものの、鷹の爪が入っていることで辛味もありとても白ごはんが欲しくなる美味しい味でした。また店員さんの対応もかなりフレンドリーで話しやすいですし良かったです。駐車場は一台入る程度のスペースなので車で行く際は事前に駐車場空いてるか確認取るか、自転車で行かれることをお勧めします。