最高級アナゴ料理、極上体験。
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一空の特徴
アナゴ料理が豊富で、刺身や天ぷらが楽しめるお店です。
ミシュランで評価された、特別な会席料理を提供しています。
落ち着いた雰囲気の中、アナゴのコースをしっかり味わえます。
アナゴのお造りがこんなに美味しいものだとは。見た目から想像する味をはるかに超越するアミノ酸と歯応え。続くどのお料理も「私たち、丁寧に作られました！」という主張が感じられてテンションが上がる。なによりご主人の「美味しいものを提供したい」という気持ちが伝わる接客、母の誕生祝いに伺いましたが連れてきてよかった！と心から思いました。
料理は最上級、居心地良く、又マスターの対応、親切で、イケメンでした。
初めて来ました。おみせも居心地良く料理も美味しく最高でした。
アナゴ料理が有名な日本料理屋さんです。移転前にミシュラン獲得もされていたそうで、素晴らしい腕の持ち主でした！白焼きひとつ取っても下処理がしっかりされており、口当たりまろやかでふっくら美味しい…京都の某有名料亭の穴子よりも全然美味しいです。お店は完全予約制なので事前予約必須となります！コスパもいいですが、何より店主のお人柄が料理に滲み出ておりました☺️(写真投稿出来ずすいません。)
いつも穴子刺、穴子天ぷら、穴子茶漬けが美味い。さすがミシュラン一ツ星です。
打ち合わせで利用しました珍しいアナゴ料理も頂けます味は当然美味しいですし、雰囲気もよく偉い方を誘っても失礼のない落ち着いた場所でした。
穴子が色々楽しめます。穴子好きな人は行ってみて！とても美味しいです。法事などにも使えます！谷中の墓地も近いしいいですよ。今は改善されたかもしれないけど接客がいまいちかな？
2013ミシュラン★
ママ友で伺いました。落ち着いた雰囲気でとても美味しかったです。穴子だけではなく、旬のお魚もあり、みんな大満足でした。
| 名前 |
一空 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
03-5685-0170 |
| HP | |
| 評価 |
4.6 |
| 住所 |
|
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とにかくお料理の味が素晴らしい。