谷中の隠れ家、あんこう鍋の極み。
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谷中鳥よしの特徴
鳥よしでは、あんこう鍋が評判で、冬季に是非食べたい名物です。
初めてのスッポン鍋は絶品で、予約必須の人気メニューです。
鱧しゃぶとニラ玉は絶品で、晩夏の訪問者にもおすすめです。
ここのあんこう鍋はあんこうをそのまま食べてもOKコクがあって非常に美味しい！唐揚げカニサラダとかも美味しかった！
日暮里から、谷中銀座を抜けて、よみせ通りに入り、袋小路の道に入ったところにあるのが、鳥よしさんです。あんこう鍋が美味しいことで有名。食通の中尾彬さんも通ったお店としても有名ですね。予約必須のお店です。小上りの座敷とカウンターのみ。20名程度のお店。さて、有名なあんこう鍋は、濃厚なあんこうの肝の味が本当に美味しいです。身を予め湯通しをし、あん肝も血合や薄皮を取り、塩で余分な水と臭みを抜くなど、丁寧な下処理がしてあります。季節により、ふぐ料理もあります。また、行きます！
評判通りの美味しさでした😋ニラ玉、刺身盛り合わせ、なめろう、、、どれも美味しかったです✨今度は、10月〜3月に食べれる名物の「あんこう鍋セット」をぜひ食べに行きますね♪
谷中にあるあんこう鍋が有名なお店。友人にお誘いいただきこちらへ。寒くなってきたので鍋でしょう。まずはウイスキーハイボールで乾杯！鍋までのアテは予約してくれた友人にお任せ。・刺身盛り合わせ・かにサラダ・にら玉とじ・自家製さつま揚げ・鳥から揚げにら玉とじは初めて食べたましたがなるほど納得美味い！自家製さつま揚げもふわっとしていて美味。ウイスキーハイボールが無くなったところで日本酒燗酒へスイッチ。そしてこの日メインのあんこう鍋へ。どーんと皿に盛られてきたのを鍋へ少しずつ入れていきます。あん肝がスープに溶けてスープで飲めますねぇ…身もプリッとしていて素晴らしい。〆にご飯を入れておじや風に。ガッツリ食べてお腹いっぱいです。
【日暮里/西日暮里/千駄木】谷中の人気店、予約がおすすめ。2022年10月｢二件目どうする？｣で放送された為、更に込み合いそうだ。店名は｢鳥よし｣だが、あんこう鍋が有名だ。もちろん、鳥料理もある。他の方もおすすめとしている、ニラ玉、かにサラダも美味しい。中尾彬さんも足繁く通っていたらしい。(二件目どうする？情報)同じく、うなぎ∈(ﾟ∈∋ﾟ)∋うなぎのおこわ飯 1600円も食べたいですね。ご馳走様でした(*´ڡ`*)
年に数回、あんこう鍋食べに行ってます。たまにすっぽん鍋も。ニラ玉とかカニサラダとか、なんてことない感じのサイドメニューも美味しくて好き。
お店はせまいですが、なかなかおすすめ。
絶品過ぎる、あんこう鍋を求めて。1年ぶりに、とある夜会へ再び参加させていただきました。寒くなってきたこの時期に、あんこう鍋を嗜む。大人になったもんです。あん肝は生でそのまま、ちょろっといただいてニンマリ。牡蠣も非常に大ぶりなこと。鍋のスープにあん肝が高濃度に溶け込み過ぎて、一滴たりとも残すのはもったいない。痛風覚悟の最高過ぎるお鍋、お味でした。大満足、ご馳走様でした。
超人気店になってしまい、気軽に利用できなくなってしまいました。漁師風味噌仕立ての鮟鱇鍋は、ドブ汁風に肝を溶かし濃厚にしてやると旨いです。
| 名前 |
谷中鳥よし |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
03-3823-6298 |
| 営業時間 |
[月火水木金土] 17:00～22:00 [日] 定休日 |
| HP | |
| 評価 |
4.3 |
| 住所 |
|
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去年の暮れにあんこう鍋を食べ、とても美味しくお安いかったので、今年の8月にスッポン鍋🍲の予約を入れ初めてのスッポン鍋美味しかった😋又12月にあんこう鍋の予約を入れました。ご夫婦の笑顔も素敵です！