豚チャーシューと煮干しの夢。
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麺屋 頂 中川會 曳舟店の特徴
錦糸町と住吉にも店舗がある中川會の曳舟店で人気です。
太麺のつけ麺は香り豊かで、残り汁をカレーにできるカレ変¥200が好評です。
煮干し高配合の濃厚ラーメンは低温調理チャーシューがしっとりと旨い逸品です。
つけ麺注文肉は半生で噛みきれない。それが売りかも店内は寒く、冷たいつけ麺を食べていたら震えて早々に出ました。
つけ麺いただきました。ちょっと甘め？のスープが美味しかったです。ただ、ラーメンの方はスープが薄まった感があるので、私はつけ麺が好きかも。オリジナルの胡麻辣油入れるとピリ辛でさらに美味しい。トッピングのチャーシューが普通のとレアのと選べて、レアにしましたが、柔らかくてこれも美味しい！ボリュームは大盛にしましたが、ほんとに大盛だったので普通盛で私はちょうど良かったかも。麺がコシがあって太く、食べ応えがあったからかもしれませんが、満腹感を得られます。また食べたくなる美味しさでした。
気になって行って食べて見た。有りです。ガツ丼食べて見たら、旨し。つけ麺も、旨し。トッピングは、あり。食べるべし。
レアチャーシューが分厚く噛み切れなかった🥲豚魚みたいだけどどちらの風味も弱くて太麺の主張に負けてる感じだった。トロミはあるけど豚骨のトロミというよりジャガイモとかの感じだった。
お店はカウンターだけの狭い店です。たぶん土日しかやってません。ラーメンは濃厚魚介スープでかなりこってり。私は大好きな味です。つけ麺やカレーに味変もできます。店員さんがとても感じがいいです。
つけ麺の残り汁をカレー（ご飯付き）に出来る、カレ変¥200がおすすめ。つけめんの量が200gあるのでかなりお腹いっぱいになります。
2020年5月9日自宅待機の中、前に2回ほど伺ったこちらをふと思い出し、平日休みのこの身としては今しか行けないと自転車で行ってきました前回はつけ麺を頂きラーメンを食べたかったので濃厚煮干しをぽちり先客お一人で密にもならず安心安心、てなこと考えているとほどなく着丼見た目かなり煮干し率高い、長いシナチクと二種類のチャーシュー長葱とカイワレ、細かいほうれん草、スープをすするとエグミは感じられず煮干し感が口の中に広がる麺はつけ麺と同じ太麺好み的には細麺の方が食べやすいかな、まあつけ麺メインの店だから仕方ないかな食べ進めて行くと煮干し感はだんだんなくなっていく、つけ麺の時はこんなことなかったのでやはりデフォルトのつけ麺かチャーシューはかなり完成度高い低温調理チャーシューはありがちな噛みきりにくいタイプではなくしっかり噛みきれるノーマルチャーシューもたまにある変な臭みもなくとても旨い塩もあったので気になるのだが。
あっさりなのにこくふかくいいとろみ麺は太麺しっかりとした歯応えと香りチャーシューは低温で火入れしてるのかしっとりとしてジューシーもう一度行きたくなる味。
萌えアズとか有名人が多数来店。濃厚魚介ラーメンが名物。
| 名前 |
麺屋 頂 中川會 曳舟店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| HP | |
| 評価 |
3.7 |
| 住所 |
|
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いつも閉まっていたので、近くの別の店を目指していましたが、前を通ったら営業中だったので予定変更し伺いました。つけ麺(大300g) 1,130円の食券を購入し列に並びました。15分位の待ちで案内され、食券を渡していたので店内に入ると程なく配膳されました。麺量が思っていたより多かった 汗チャーシュー2枚とスープの中に穂先メンマだけ？麺はコシもありとても美味しかったのですが、流石にコスパが…次は無いかもです。