向島の老舗で堪能、ふっくら鰻。
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割烹うなぎ蒲焼 向島大和田の特徴
祖父の代から100年続く老舗で、向島の芸者さんも推薦する鰻の味わいです。
東京では珍しいあっさりしたたれとふっくら蒸し加減が絶妙に調和しています。
個室や広いテーブル席で宴会利用も可能、刺身や角ハイボールと共に楽しめます。
昔ながらの鰻屋さん祖父の代から通ってます。①うなぎが美味しい小さい頃から食べ慣れているためかもしれませんが、フワフワとした身と絶妙に甘じょっぱいタレが、どこと比べても間違いなく美味しいと感じます。②広いお部屋昔は親戚一同集まっていました。今は５〜６人くらいで行くことが多いですが、個室は畳の部屋に机と椅子が余裕を持って置かれており、落ち着いてのんびり過ごせます。③優しく丁寧なサービスどなたが担当になっても、いつもとても親切です。④うなぎ以外の個人的オススメ大根じゃこのサラダ …しっかり味がついていてさっぱり味で美味しい焼き鳥 …大きめで柔らかい、七味をかけるのが好み天ぷら …サクサクです。海老天は3本、野菜（レンコン、かぼちゃ、しいたけ、ししとう）やお魚（キス、イカ）は1つずつなので分け方は難しい下町の確かな鰻屋さん。都心の有名店とはまた違う温かい空間が楽しめます。大人数でワイワイがおすすめです。
テーブル席で25人以上、個室で宴席ができます。とある方の慰労会。お酒の種類も多く、地酒の吟醸酒から大吟醸まで揃えています。冷酒用のお銚子が面白かったのでパチリ。コース料理でメインの鰻重が出てくるまでお腹いっぱいでしたが、食べてしまいました。お持ち帰りも可能です。
前から気になってた鰻屋さんです。意外と店舗は奥に広く座敷多めです。値段はうなぎなんで時期的に仕方ないですが高めです。小鉢付いている定食にしましたが一人5000円かぁとちょっとなんとも言えませんうなぎ自体はとても柔らかく美味しかったです。ただちょっと水分多めかなとは思いました。お祝いの会食や接待ランチにぴったりだと思いました。電話は鳴りっぱなしで誰も出ないです。一人くらい出ればいいのに‥と思いました。
いつもは家族と何かの節目に食べに行くのですが、一人で夕方行くのは初めてでしたが、大変美味しく頂けました。鰻は言うまでもなく、お通しや焼き鳥、サイドメニューにも拘りが感じられ足を運ぶ度に違う物も頼んでいます。血筋的な繋がりがある後継者が店を何代も渡って引き継いでいくのは大変だと思いますが続いて欲しいです。
焼き上がるまでの30分を、美味しいお酒と新鮮なお刺身で待つのは贅沢で充実した時間の使い方です。うなぎももちろん、待つだけの価値があります。美味しいの一言。
ブロ友さんがアメリカに帰る日が近づき、もう一回オフ会でウナギ屋さんです^^アメリが在住のブロ友さんが幼少期から通っていたという老舗さんで、角ハイボールです^^突き出しは貝と海藻のマヨネーズ和えです。刺し盛り 確か4,000円弱だったような。中トロ、脂は多くありませんがきめが細かい上質なマグロです。うざく 1,500円くらい関東風の柔らかいウナギの酢の物、たまりません～！鰻の白焼き 4,200円白焼きと言いますが、関東で巣からちゃんと蒸してあって、ふわふわ、たまりません！実は今回、生まれて初めて白焼きがメッチャ旨いと思った次第でしてさすが老舗大和田さん、素晴らしいですね～ちょっと前までは内心、白焼きより蒲焼が美味しいと思っていたんですが違いますね、つまみには白焼きが最高です♪トリカラ 特製でして、柔らかくて美味しい～めいめい盛にしていただきました。想像以上にフワフワ、旨みが強くて美味しい～味噌田楽 失念味噌が旨いのです、こいつは。烏賊の天ぷら 失念この烏賊の天ぷらが、また美味しい。新鮮ないいイカなので、さっぱり濃厚です。〆のうな重です～！これは鰻1/2匹です。鰻1匹で、肝吸いです。うな重 松 4,650円大和田さんのうな重は間違いがありません、絶品です。肝吸い 420円〆て、三人で4万円弱でした^^
2022年8月 再訪前回、小骨が多いて書いてたけど今回は全然気付かなかったくらい気になりませんでした！焼き加減も良く以前より美味しかったと思います。（前回を鮮明に記憶してる訳では無いので何となくですが…）------------------------------軽く飲んだ後にうな重（松）·肝吸いを頂きました。やや甘めのタレで皮目はあまり焼き目付けず身の方に焼き目を付けてる感じでした。小骨は多いですがホワッとした身が美味しかったです。肝吸いは具沢山（えのき）な感じでした。
宴会で使わせてもらいましたが、とても良かったです！高いと思うかどうかは個人差があるとおもいますが、うなぎが好きな方は一度試してみてください。
可もなく不可もなく普通に美味しい鰻。もう少し香ばしく焼いてあれば自分好み。少しタレは甘めかな。
| 名前 |
割烹うなぎ蒲焼 向島大和田 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
03-3622-3301 |
| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
4.2 |
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大和田さんの鰻はふっくらとして焼き方もちょうどよく抜群に美味しいです。30年も前からお世話になっております。焼き鳥、お刺身盛り合わせもおすすめです。お酒の種類もとても多く昔から通っています。