ガツンとニンニク味噌ラーメン。
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お食事処こおりや食堂の特徴
会津若松の隠れ家でニンニク強めの味噌ラーメンが癖になるお店、地元で人気です。
過日の訪問です。前回で3度目くらいでしょうか。いつも味噌󠄀タンメンと半チャーハンです。タンメン系が好きなのと、半チャーハンは何となく…です笑 味噌󠄀タンメンは、考える以上に味が濃くニンニクのパンチが効いてます。たまにガツンと味濃いめな物を好む人にはもってこいです。味自体に深みは無いです。やっぱり会津味噌󠄀単体では厳しいのかな。野菜に関しては、結構シャキシャキ感が残存する歯応えと記憶してましたが、今回はたまにクタクタ野菜を感じたので、あれれ(?_?)って思った次第です。ま、まさか…ねぇ💦半チャーハンについては、先輩が美味しい♪って食べてたので話し合わせましたがガッカリするレベルです。ご飯の炊き具合も何となく芯が残ってて、しっとりと言うよりベッタリな炒め具合。茶碗にギュウ詰めてからの皿盛りで量は少なくは無いんですが、家で失敗した時のあの仕上がり具合なんで、奢って頂ける時に注文するかなって感じです。長々とカキコしましたが、味噌󠄀タンメンが★4つよりの★3つで、半チャーハンが★3つよりの★２つ。よって面倒なんで★3つという評価で、特筆事項は無い普通の食堂といった印象ですね。
みそラーメン750円中華ラーメン650円半分チャーハン400円さくら炒め550円※大盛100円増し、ニンニク多め50円増し『みそ』しか食べた事が無い店！スープはニンニク多めで甘味があり飲み干すまでとまりません。チャーハンが予想以上の美味しさで半分チャーハンでも盛りが良い！
にんにくのガツンと効いたラーメンが有ると聞いて訪問。ラーメン以外にも色々な定食等もありさくら肉炒め定食が気になったので次回チャレンジ。今回は味噌ラーメン半チャーハンセット1150円を注文。チャーハンは半じゃないボリュームでした。味噌ラーメンはにんにくがガツンと効いていますが、味噌自体はあっさり目の味噌なのでぐいぐいスープ飲めました、癖になるラーメンで美味しかったです。
味噌ラーメンがニンニクが効いていて癖になります。ニンニクは好みで別料金になりますが増すことが出来ます。
集落の中にある、食堂。少し場所が分かりずらいです。店内は、騒然と色々な物が置いてあります。しかし、清掃が行き届いていて、良い感じです。味噌野菜ラーメンが、有名らしいですが、今回は、中華ラーメンとチャーハンを頂きました。ラーメンは、普通。何の癖もない。チャーシューは、ロース肉。スープは、鶏ガラと節だと思います。チャーハンは、パラシト、２:８位の感じ、長ネギ多めでちょと薄味。全体的に普通でした。次回が、有れば味噌野菜ラーメンとソースカツ丼を頂たいです。
ニンニクが効いた濃厚な味噌にどんどん箸が進む。チャーハンは胡椒の効いたパンチのある味でいつの間にかなくなっている。そのぐらい美味しかった。不思議なのはお腹いっぱい食べて満足感が凄いのに、夜には また行きたい…と思わせてくれる。また行くさ。なんなら月イチぐらいで通うさ。
こおりや食堂の中華ラーメン、みラーメンと半分チャーハン、美味しかったです。スープは豚骨ベースで、野菜の甘味を感じる優しいスープです。鶏は感じられません。中華ラーメン(醤油)には、ニンニクは入っていません。みそラーメンは、ニンニクがたっぷり入っており、次の日まで匂いが残りますので注意してください。みそラーメンのスープにも甘味があり、ニンニクの旨味との相乗効果で食欲マックスとなります。麺は小西製麺だと思いますが、喜多方の曽我製麺の麺箱がありました。もしかするとメニューによって麺を使い分けているかもしれません。チャーシューはみそラーメンにも入っており、噛みごたえを残しつつ肉の旨味がストレートに伝わる美味しいチャーシューです。半分チャーハンは、ご飯茶碗一杯分の量で、コショウがきいたしっとり系です。味の強いみそラーメンにもバッチリ合います。くれぐれもみそラーメンを注文する際は、ニンニクの匂いのことを意識してください。おすすめです。
ニンニク強くて美味しいなかなか会津にはなさそうな味噌味！野菜もシャキシャキです🥦R4.7.20再来店やっぱここの味噌ちょーうめー！！！味濃いしニンニクすごいしチャーシュージューシーだし米も頼んじまった🤩
伊佐須美神社参拝後、こちらにて昼食を頂きました。ナビを使わないと、初めて行かれる方は迷うかもしれません。11時過ぎでしたが、お客さんは数組いらっしゃいました。椅子席が一杯で奥の座敷に案内。みそラーメンと半チャーハンのセット1
| 名前 |
お食事処こおりや食堂 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0242-58-3348 |
| 住所 |
〒965-0111 福島県会津若松市北会津町下荒井１３５−１ |
| 評価 |
3.9 |
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ニンニク強めの味噌ラーメンが好きです☆定期的に食べたくなるラーメン🍜