ボリューミーで旨い山勝軒！
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山勝軒の特徴
大勝軒系のつけ麺やマゼソバが楽しめるお店です。
濃い味が好みの方に特におすすめのラーメン店です。
自家製チャーシューを選べるのも魅力的なポイントです。
定期的に食べたくなるラーメン。普通なこってり・二郎風のがっつり/まぜそば・大勝軒のつけ麺…と大きくジャンルの違う4種類を頂けます。…が、一番好きなのはサイドメニューのスタミナ丼。他の角ふじ系店舗にはない山勝軒のオリジナルで、甘辛いホルモン\u0026豚肉の味付けが絶妙で温玉との相性も抜群。卓上の漬けニンニクを入れるとキマります。がっつり特製ラーメンと合わせると凄まじい量になるので要注意です。コール(お好み調整)は食券を出す時にするけどニンニク以外宣言しづらすぎるのがちょっとなぁ。
背脂煮干を頂きました。こってりに玉ねぎの酸味が中和して、海苔の香りもいい感じで美味しかったです。あっさり煮干ラーメンも頂きました。
大勝軒！と思って入店したら山勝軒でした(笑)。ただルーツは大勝軒のようで山岸さんの色紙が飾ってありました。つけ麺のスープは心地よい甘さが混ざり食欲をそそります。チャーシューをロースとバラから選べたり、にんにく等のトッピングも豊富。
大勝軒トークは出来ませんが、普通に美味しかったです。また家族で訪店したいと思います。つけ麺にしましたが、自ら注文したがっつりラーメンのもやしの量に驚いてるお客さんもいました（笑）。ラーメンを食べ慣れていなかったり、食券自販機の補足説明を見ていないと、もやしのボリュームにビックリされるかもしれないですね。いずれにせよ、美味しかったです！チャーシューを今日は、バラ肉にしたので次回はロースにしようと思います。
大勝軒系のつけ麺が食べられるお店。つけ麺は太麺でつけ汁が濃いめなのでよく合う感がしました。今回大勝軒特製つけ麺をいただきましたが、自分的に普通盛りでお腹いっぱいでした。普通は麺250gだそうです。また、トッピングもあり、今回も中落ちをトッピング。ピリ辛のほぐされたチャーシュー？な感じで、美味しいです。
大勝軒系列のようですが、それほどの特徴はないように思います。まぜそばはインパクトが弱く、魚粉も入っていないのでややべしゃっとした感じです。がっつりラーメンはいわゆる二郎系のような感じですが、スープは比較的まろやかです。ラー油のようなものを入れるとより美味しさが増すように思います。しかし、今はラーメンも1000円の時代なんですね、値上がりがすごいです。
千葉県流山市南流山にあるラーメン屋さん。煮干しラーメンを注文。値段の割に大したことないという印象。海苔のかさまし感、麺の味、スープとのバランスが合ってないような、、、。以下、評価には関係ないですが、自分が訪問した時はあの広さでワンオペでした。めちゃくちゃ時間かかったのとガチャガチャと食器の音がうるさめ。気になる方はご注意下さい。ごちそうさまでした。
明日も朝から接客があるため、ガッツリ系は次回に持ち越し。今回はもりそば、普通盛りを食べた。
少し前に来店したときには外国の方と思われるスタッフさんたちのカウンター内での私語が気になってました。床がすべりました。今回はそのようなことはなく美味しい山勝さんに戻った印象(´；ω；｀)美味しいラーメン屋さんなのでこれからも頑張ってほしい。個人的にはこってりラーメンにチャーシューはバラ(๑•̀ㅂ•́)و✧食べるラー油をスプーン2杯入れるのをおすすめします(๑•̀ㅂ•́)و✧
| 名前 |
山勝軒 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
04-7197-5850 |
| 営業時間 |
[金土日月火水木] 11:00～2:00 |
| HP | |
| 評価 |
3.6 |
| 住所 |
|
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野菜もボリューミーでシャキシャキで、味も濃すぎず薄すぎずすごく美味しかったです。漬けにんにくもすごく好みで幸せな時間でした。またいきたいです。野菜大盛りにしました。